重庆大型超市零售业现状及发展趋势-《现代企业》(2013年4期).docx

龙源版权所有 重庆大型超市零售业现状及发展趋势作者：刘念来源：《现代企业》2013年第04期 重庆大型超市的年平均增长速度达到70%左右，并迅速向区县蔓延，新增店铺数量也直线上升。大型超市作为零售业主流，成为最具活力的业态之一。分析重庆大型超市零售业现状，面对其存在的问题，思考其未来发展趋势，为扩大内需、拉动经济增长提供参考价值。 改革开放以来，在国民经济中占重要地位的零售业得到飞速发展，其投资主体、零售业态、销售规模、网点布局等方面变化巨大。第一，多业态经营不断发展。消费需求的多元化促使不同的零售业态应运而生，超市、百货店、便利店等现代业态常常在一个大型零售集团中出现，通过这种混业经营获得更大程度的竞争优势。第二，信息化技术应用不断提高。以商业电子数据处理系统、管理信息系统、决策支持系统为核心，以网络为平台的商业自动化，能够准确快速掌握消费者的消费趋势，分析商业市场的走向，逐渐成为零售业的主流运行方式。第三，连锁化经营成为主流发展方向。在我国，连锁经营尽管发展时间不长，但已焕发出强大的生命力，几乎所有限额以上零售企业均为连锁经营企业，范围涉及百货、超市、便利店、专卖店等所有现代零售业态，重庆的大型超市全部都是连锁经营企业。第四，商业创新层出不穷。从一站式购物到定制化商品，从超市便利店的快捷、省时购物到无店铺零售的网络购物和电视购物，这些商业创新都是为了满足消费者需求而作出的积极调整。第五，国际化发展趋势。20世纪90年代，众多国际著名零售巨头纷纷来到重庆，如沃尔玛、家乐福、卜蜂莲花等，其雄厚的资本、先进的管理技术和运作方式，与我国的低地价、低人工成本相结合，竞争优势明显。 一、重庆大型超市现状 大型超市的产生是继百货店、连锁店之后，出现的第二次零售业革命，大型超市最初出现于30年代的美国，而后迅速风靡全球。大型超市又称综合超市，是采取自选销售方式，以销售大众化实用品为主，并将超市和折扣店的经营优势结合为一体的，品种齐全，满足顾客一次性购齐的零售业态。根据商品结构，可以分为以经营食品为主的大型超市和以经营日用品为主的大型超市。大型超市的基本特点是能够包含整个零售业的内容，并且能够根据营业面积的大小和目标顾客的需要做出适当调整。第一，大型超市的营业面积的伸缩性大，从2500平米到上万平米不等，这意味着开店的选址条件要宽。第二，大型超市的商品线宽度和深度要大于大卖场和仓···试读结束