内审员考试试卷及答案.doc

内审员考试试卷及答案 1. 潜在不安全品均为不合格品 对 错(正确答案) 2. 工人工作时不得戴首饰、手表，但允许员工化妆) 对 错(正确答案) 3. 蒸气、水、电等配件管路不能设置于暴露食品的上方 对 错(正确答案) 4. 病毒属于非细胞结构，细菌具有细胞结构，因此繁殖方式不同 对(正确答案) 错 5. 生产车间进口，必须设有工作靴鞋消毒池 对 错(正确答案) 6. 组织应确保策划和运行质量管理体系所需的来自外部的成文信息得到批准并控制其发行 对(正确答案) 错 7. 现场审核就是收集受审方存在的问题，促进改进 对 错(正确答案) 8. gb/t19011－201