四年级上册科学教案-1 饮食与营养--食物在体内的旅行｜沪教版.docVIP

《食物在体内的旅行》 教材分析 1、本课的教学涉及到人体的消化系统，消化系统的主要功能是将食物摄入体内，分解食物，吸收消化的食物营养，人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收。 2、本节课和下一节课“口腔里的变化”都在表现一种人体结构之间的相互依存关系，帮助学生在认识上建立联系。 学情分析 学生通过认识各部分消化器官的功能，可以初步明确，身体内部有一整套的器官来分解食物。不同的消化器官形态不同，作用也不同。食物进入人体以后是在一整套消化器官作用下才被吸收利用的。希望学生能够有顺序地描述食物在消化器官中所经历的路径与发生的变化。在学生提出自己对消化过程的想法以及对照人体消化器官图的活动过程中，教师可以提供给学生一种食物，例如：馒头。让学生能够在描述食物消化的过程中，利用实际的物体进行体验和促进语言的表达。特别是在表述食物在消化过程中的变化及消化器官的作用的时候。例如：在说口腔的作用时，学生可以将馒头掰碎，模拟牙的作用。当馒头进入食道，学生就可以把馒头塞入软管，进行推动。这样学生既表述了自己的想法，又借助直观的操作，对食物的消化过程有了一定的理解。 教学目标 一、知识与技能：　 　 1.人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收。　　 2.人体的消化器官有口腔、食管、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。食物在人体内将会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。 二、过程与方法：　 　 引导学生通过实际体验和联系自己的生活经验等方法，了解人体的消化器官及功能，培养学生通过间接的手段获取有关人体内部知识的能力、查阅资料进行对照的能力； 三、情感态度与价值观：　　 使学生懂得保护消化器官对人体健康的重要性，知道怎样爱护消化器官，促使学生自觉改掉不良的饮食习惯，注重饮食卫生 教学重点和难点 教学重点 1．学生以“食物在体内的旅行”为研究问题，纠正已有的错误和模糊观念； 2．认识人体的消化器官，形成消化系统、消化道和消化腺的概念。 教学难点 能够将消化器官的形态与功能建立联系；提高提取和采集信息的能力。? 教学准备 ?为每位学生准备人体消化器官记录单。 ?为每组准备模拟胃的蠕动实验用的塑料口袋、水和馒头模拟食道输送食物实验用的透明塑料软管。 教师准备自制人体消化器官、消化腺的多媒体PPT课件 教学时间 一课时 教学过程 一引入 创造情景导入新课。 讲述同学们大家好，很高兴这节课由我和大家一起度过。国庆假期刚刚结束，假期里大家都做了那些事呢？ 我个人比较喜欢旅游，不知同学们喜欢吗？今天老师想和大家一起完成一次奇妙的旅行，好吗？先请我们的导游闪亮登场（亮出馒头）（出示课件）是啊，我们要去哪里呢？大家猜一猜。（学生猜想）现在，导游已经来到了我们中间，今天我们就是去身体里，研究一下，食物在体内的旅行。（出示课件） 二认识人体的消化器官 出示课件，同学们，我们每天都要吃很多的食物，蛋类，肉类，蔬菜，水果等等，从出生到现在，吃过的食物可以堆成山，可是我们却没有变的象山一样胖，吃下去的东西去哪里了呢？让我们来看一段录像吧！ 1 同学们的桌子上都有一张人体消化记录单，经过观看刚才的录像，你们能在图中标出我们这次人体旅游的景点吗？ 2学生活动，老师检查 3谁能告诉老师这次旅行的路线顺序是什么。 4学生回答 三探究人体的消化器官 路线已经确定了，现在开始我们的行程吧！“小馒头”，快来吧，我们开始旅行吧! 1出示课件 食物是从口腔进入人体的，我们想一下口腔它有什么功能。把食物放入口腔，咀嚼找同学回答（咬碎食物）我们可以用手掰碎小馒头来模拟口腔的功能。  2下一站我们要去哪儿呢？课件出示观察食道，它是什么形状，它的功能是什么。在我们的桌子上仔细看看有没有什么材料象我们的食道呢吸管食道像一个细细长长的通道，食物在口腔被咬碎，并进入食道（边说边做实验），所以，它有运输食物的作用。 3在食道中食物不能停留，食道把食物运输到哪儿了呢？出示课件。接着来到了胃胃像什么（一个大口袋）桌子上有没有相似的物品（塑料袋）（老师把吸管与塑料袋连接在一起）食物通过食道进入胃中，我们摄取的水也进入胃中，（把水导入塑料袋中）胃会不停地伸缩、蠕动（轻轻 的揉）观察食物怎么样了（像浆糊，与水融合在一起）总结胃是进一步磨碎和分解食物的。 4“小馒头，快点，带我们去下一站吧”出示课件同学们能描述一下小肠的形状吗？小肠像一根长绳子一样的腔体，内壁有绒毛和吸收营养的小门，食物的营养在这里被吸收，所以小肠要 足够长，多长呢？5-7米。这样营养才能被充分吸收。所以小肠的功能是吸收营养。 吸收营养。 5下面，我们要去最后一个景点了。出示课件。同学们你们注意到大肠与小肠有什么区别了吗？形状有什么不同，小肠长又细，大肠