在学科观念的建构中发展学生核心素养-《化学教学》(2020年7期).docx

龙源版权所有 在学科观念的建构中发展学生核心素养作者：宋靳红来源：《化学教学》2020年第07期 摘要：在建构主义理论指导思想下，以苯酚弱酸性为主线，经过三重情境激发学生的兴趣和思考。宏观实验探究解开疑问，微观模型解释探析本质，从而帮助学生自主建构苯酚的知识体系，形成对有机化合物一般性质的认知模型。通过课程学习，帮助学生掌握苯酚的重要性质，建立结构决定性质的学科观念，渗透和发展学生宏观辨识与微观探析、证据推理与模型认知等学科核心素养。 关键词：苯酚;学科观念;建构式学习;化学学科核心素养 文章编号：1005-6629（2020）07-0060-06 中图分类号：G633.8 文献标识码：B 1问题的提出 苯酚是高中有机化学教学的重难点和高考热点之一，是继卤代烃、醇之后烃的衍生物知识链中的一个特殊环节。它既是重要的芳香烃衍生物，同时含有与醇类物质相同的官能团，但是性质却不完全相同。在教学中发现学生学习的困难点在于：（1）苯酚性质内容比较多，容量大，学生抓不住主线，散点式学习效果不佳;（2）苯环和羟基的相互影响使得苯酚性质与醇和苯都有所不同，谁对谁的影响容易混淆;（3）对苯酚弱酸性程度的理解存在困难，学生经常死背结论，容易遗忘，灵活应用不足。 化学是从微观层面解释宏观性质的学科，宏观与微观的联系是化学学科不同于其他学科的最特征的思维方式[1]。有机化学的教学应该建立在“微观结构（官能团）决定宏观性质，宏观性质反映微观结构”的基础上进行。 查阅中国知网相关文献[2～7]，可以看出早些年关于苯酚的文章，较多关注苯酚的某些性质探究和实验改进。近两年随着新课标的提出，在教学过程中渗透核心素养的研究已成为热点，本次教学实践的重点在于关注学生整体的认知思维和学科观念的培养。以“苯酚的弱酸性”为主线，首先，通过性质预测、实验探究、微观分析等过程，帮助学生理解弱酸性形成的原因，初步形成认识有机物的一般思路;然后，引导学生理解苯酚的其他性质，设计以生活情境为切入点，激发学生探究的兴趣，提出合理假设，结合具体实验情境的验证，分析推理得出结论;最后，教师引导学生从微观结构角度寻找并阐释本质原因，发展学生“结构决定性质”的学科观念。依据学生对事物认知的特点，通过引导、体验、关联式学习，帮助学生建构知识体系，发展学生宏观辨识与微观探析、证据推理与模型认知、科学探究与创新意识等化学学科核心素养。 2基于学科核心素养的教学设计 2.1分析核心内容及素养发展价值 苯酚是高中有机化学核心内容之一，安排在人教版化学选修5教材《有机化学基础》第三章醇的性质之后。学习苯酚结构中酚羟基的独特性质，是发展学生“结构决定性质”这一学科观念的重要环节。《普通高中化学课程标准（2017年版）》（以下簡称“新课标”）[8]中关于苯酚核心内容及素养发展水平的要求归纳如表1所示。 2.2教学与评价目标 开展 “教、学、评”一体化理念指导下的教学评价活动，有效诊断学生当前的化学学科核心素养水平，检验教学目标的达成情况，及时调整教学进度和策略，对于改进目前化学日常学习评价中有教无评、有评无促等现实情况具有重要意义。 2.2.1教学目标 （1）通过课堂活动认识苯酚的性质，形成基于官能团特征和分子结构对物质性质进行预测和检验的认知模型。 （2）通过对苯酚性质的探究，体验“提出假设-分析推理-实验验证”的研究过程，逐步建立观点、证据和结论之间的逻辑关系。 （3）通过对比迁移法，比较乙醇、苯酚、苯的相关化学性质，理解官能团之间相互作用对物质性质的影响。 2.2.2评价目标 （1）通过苯酚性质和用途的归纳和判断，诊断学生运用“结构决定性质，性质反映结构”这一有机化学的核心思想进行分析、推理的水平。 （2）通过苯酚性质的探究实验，诊断和发展学生设计探究实验以及实验操作的水平。 （3）通过苯酚弱酸性的分析及应用，发展学生科学探究和思维建构的水平。 2.3结构化教学思路与策略 建构主义理论提倡帮助学生由已有知识水平合理预测新的知识，通过探究实验验证结果，分析归纳结论，体会结构-性质-应用的内在联系。新课标强调“探究学习是学生学习化学的一种重要方式，也是培养学生探究意识和提高探究能力的重要途径”。本节课采用“实验探究”方式组织教学，将化学学科核心方法（类比迁移法）和有机化学核心观念（结构决定性质，性质反映结构）共同融入教学。 在学习过苯和乙醇性质的基础上，利用“结构决定性质”的原理，对苯酚的性质进行预测。根据已有知识分析和推测苯酚的性质，自主设计探究实验进一步验证苯酚的性质，培养学生的创造性。最后通过对比乙醇和苯酚性质的不同点，让学生理解官能团的性质与所处“氛围”有一定的相互影响，让学生学会全面地看待问题，便于学生深层次地掌握知识。 通过本节课各个环