新疆西牧乳业有限责任公司在国家食品安全生产规范体系.pdfVIP

新疆西牧乳业有限责任公司在国家食品安全生产规范体系检 查中存在问题整改验收表 项目验收结论（整改到 序号 问题 项目整改验收情况 位 整改基本到位 整改 不到位） 现场查看，企业将电梯已拆除，安装了洁净板、不锈 钢楼梯，制作了环氧自流平地面。对整体接粉间委托新疆 （一）一楼流化床接粉间（清洁作业区）与二楼物料干混间（清洁作业区） 新检质量检测有限公司进行了空气洁净度检验（静态，报 之间的人流专用电梯间未按照清洁作业区管理。不符合 GB 23790—2010 中 告编号 XZN2017 检第 127 号），结果符合要求。在制度层 整改到位 5.1.3 条款关于粉状婴幼儿配方食品生产场所的内部设计和布局，应按生产工 面，企业将楼梯间区域的环境监测项目列入公司检验计划 艺以及卫生清洁规定进行合理布局的要求。 中，并已对此区域阪崎肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏 一、部分 菌、空气沉降菌、浮游菌等项目进行了日常监控。 生产场所、 设备设施、 （二）无酸碱贮存库，用于设备 CIP 清洗的大桶（装有酸性、碱性清洁剂） 人员资质 现场查看，企业设定了酸碱存放专库。标识内容符合要 露天混放，且无任何标识。不符合 GB 23790 —2010 中 5.3.7 条款关于仓储 整改到位 未持续保 求。 设施的要求。 持生产许 可条件 ， 现场查看，企业购进了一台离子色谱仪（型号：万通 940 ） （三）缺少《食品安全国家标准食品中果聚糖的测定》（ GB 5009.255 — 委托陕西中检计量测试技术有限公司出具了校准证书（编 2016 ）中规定的离子色谱仪。不符合《细则》中“必备检验设备”关于食品 号： , 邀请厂家工程师对企业 2 名化验员进行 整改到位 安全国家标准所规定的所有适用于婴幼儿配方乳粉的检验项目，企业都应具 了培训，现场询问考核，能完成该项目测定。企业对 2 名化 有相应检验设备的要求。