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中国食物与营养2024，30（1）：85-88，63
FoodandNutritioninChina
6~36月龄婴幼儿膳食多样性与自报患病的相关性分析
111213
朱淑静，毛帅，李玭，赵艾，钟无限，司徒文佑，
341
何婷超，江华，张玉梅
12
（北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系，北京100191；清华大学万科公共卫生与健康学院，北京100084；
34
内蒙古乳业技术研究院有限责任公司，呼和浩特010110；北京大学护理学院，北京100191）
摘要目的探究中国10城市6~36月龄婴幼儿膳食多样性与自报患病情况的相关性。方法基于2019—
：：：
2020年在中国10城市开展的横断面调查的数据，通过问卷收集婴幼儿的相关人口学特征、自报患病情况及膳食多
样性情况，使用卡方检验、Logistic回归、负二项回归模型分析婴幼儿膳食多样性与自报患病发生率及患病次数之
间的相关性。结果我国城市婴幼儿最低膳食多样性满足率为74.6%，婴幼儿年龄越大、家庭人均月收入越高、父
：
亲教育程度越高其最低膳食多样性满足率更高（P<0.05）。满足最低膳食多样性的婴幼儿其呼吸系统疾病（IRR=
0.76，95%CI：0.58~0.98，P=0.035）以及腹泻（IRR=0.65，95%CI：0.48~0.88，P=0.006）发生的次数更低。
暂未发现婴幼儿膳食多样性与各自报疾病的发生率之间存在显著相关关系。结论中国城市6~36月龄婴幼儿膳食
：
多样性与呼吸系统疾病以及腹泻存在一定关联。
关键词婴幼儿；膳食多样性；自报患病
：
膳食多样性作为高质量膳食的关键要素，是评估婴儿至少招募30名，13~36月龄幼儿至少招募90名。
婴幼儿辅食喂养适宜性的核心指标之一，同时也是其微纳入标准为6~36月龄且身体健康的婴幼儿。排除标准
［1-4］
量营养素摄入充足性的重要衡量指标。目前一些国为肢体残疾者，患有感染性疾病（呼吸道、消化道感染
外研究报告了膳食多样性对于感染性疾病的保护作用，等）或精神系统疾病者，监护人无法回答问题者。共计
即满足最低膳食多样性可降低婴幼儿急性呼吸道感染以1249名研究对象完成调查。
［5-7］
及腹泻发生的几率。除了感染性疾病，膳食多样性1.2调查方法
还被认为可能是婴幼儿过敏性疾病的保护因素之一，有
由经过统一培训的调查员，使用纸质问卷对婴幼
［8］
助于婴幼儿在生命早期建立对于过敏原的免疫耐受。
儿的主要看护人进行一对一面对面调查，记录婴幼儿基
既往研究多关注膳食多样性对生长发育结局的影
本信息、其父母相关特征以及家庭相关人口学信息等；
［9-11］
响，而膳食多样性与呼吸道疾病、腹泻等感染性疾
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