2023年最新酒店规章制度管理7篇.docxVIP

第PAGE \* Arabic 1页 共NUMPAGES \* Arabic 2页第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页第 PAGE 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 2023年最新酒店规章制度管理7篇 每一种规章制度的确立,都是基于职业的管理需求,有利于更好地管理员工。下面是由我给大家带来的最新酒店规章制度管理7篇，让我们一起来看看！  最新酒店规章制度管理篇1  1、上下班走员工通道，并接受保安员的检查。、  2、上下班及用餐时须要打卡，不得漏打或替人代打，如出现漏打要刚好告之部门主管。、  3、确因某种缘由不能上班的员工，应事先请假，如有特别状况，应设法于当日通知部门主管，并得到许可，否则视为旷工。、  4、工作时间不能穿着制服外出购物，不准吃东西、喝酒，不准听收录机，不准看电视，不准唱歌、大声喧哗或闲聊。、  5、除指定人员外，不准运用客用设施。  最新酒店规章制度管理篇2  一、工程部主要职责：  预防火警，保证酒店和客人的财产平安。  二、部门规章制度：  1、员工上下班走员工通道，遵守打卡制度。  2、员工上岗时必需配戴工作名牌、工作服。  3、修理进入工作区时，严禁携带烟和火柴;更不准在工作区吸烟，违者罚款或除名。  4、在岗严禁看书、看报，干私事  5、每项工程，包括平常的修理保养均要按规定的程序进行，不准违章作业。  6、携带物品离店，要经部门经理检查，得到允许后并经理签字方可带出酒店。  7、部门员工均要听从紧急工程或紧急事故的临时调遣。  8、员工因病、因事不能前来上班，要在事先或早期8：00时前告知部门经理，否则影响工程修理要负有责任。  9、工作结束，必需填写工作日报表，交给领班检查。  10、每位员工必需遵守酒店的规章制度。  三、工作职责：  工程部经理  1、负责酒店工程及其设备设施的正常运转的督导和管理。  工作项目：制冷系统、中心空调、下水管道、水质处理、预防修理、客房更新改造、制冰机的修理与保养、室内外游泳池的管理、灯光系统、厨房设备、火警预防、水质净化、强电与弱电管理等。  2、负责并有权招收新员工，同时也有权对违章作业和违纪员工除名。  3、确保酒店各项设备设施工程按时、按质量要求完成。  4、与客房部、前厅部经理亲密协作，以便保证在酒店下榻客人的舒适、便利、平安。  5、要常常与酒店高层领导者商讨有关酒店的更新改造及平常的修理保养等问题。  6、每天要检查、督导各工种主管、领班与其他下属人完成当天工作的状况;同时也负责支配各技工领班的工作班次，以及完成各项指定任务的交工时期。  7、审核、检查要选购 的各零部件规格、质量、数量，并对是否好用及急需等状况制选购 订单。 8、为新工程，须要外人员时，要与他们细探讨、相商工程安排、耗资标准、完成日期以及应达到的质量标准等内容，制定书面条文。  9、支配平常的修理保养人员，要有肯定的敏捷性，以便新的工程或紧急事故须要人员可以刚好补充。  10、要与各主管、领班商讨将来工程的实施安排、所需人员及有关的工程技术处理等问题。  任职要求：  工程部经理必需具备在酒店工程部工作过五年以上的工作阅历和工作经验。同时必需具备一项特地的技术功能，否则不具备资格和条件。  工程部副经理  1、部门经理不在时，履行部门经理的一切职责，当好部门经理的助手;  2、制定下属主管、领班工作班次，制定工作安排及工作进程表  3、负责制定每天工作安排及任务下达项目单，督促所属员工完成当日的各项工作;  4、每天巡察检查下属人员完成日间工作状况，包括工作量及其定额的状况。  5、确保每件设施设备能够正常发挥