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《“走进民风民俗”群文阅读》教学设计
教学内容:
《北京的春节》 《本命年的回想》《端午日》沈从文
教学目标:
1、在阅读中了解一些传统的民风民俗,感受这些独具魅力的民俗风情。
2、进一步学习详略得当这一表达方法在民风民俗介绍中的使用。
教学准备:
学生预习前两篇文章,思考下面问题:
两篇文章分别介绍了春节的哪些习俗?划出描写相同习俗的文字,与老舍先生写的《北京的春节》进行对比阅读。
(设计意图:为课堂教学中,能准确的定位教学内容做好准备。)
教学过程:
一、复习导入
1、同学们,前面我们学习过老舍先生写的《北京的春节》一课。大家交流一下让自己难忘的北京春节习俗。
2、大家为什么会对这些习俗有这么深刻的印象呢?
(1)写得详细。
(2)风俗独特。
3、下面我们继续读几篇文章,了解更多的民俗风情,进一步体会详略得当这一写法的妙处。
(设计意图:通过回忆,让学生感受恰当的详略,能够让读者印象更深刻,对民风民俗的了解更细致具体。)
二、说了解的民俗风情。
同学们,前面我们读了《北京的春节》(舒乙)《本命年的回想》两篇文章,读了之后,你了解了哪些春节习俗?(可以对比课文中的描写说说。)
读了这两篇描写北京春节的文章,大家有什么感受?
读越多的介绍相同节日的文章,我们对风俗的了解越深刻,越全面。好处还不止于此呢!
(设计意图:丰富学生对于民风民俗的认识,感受民族文化魅力。)
三、交流详略得当写法的用法。
1、出示课文中描写“腊八节”的文字。请同学们在两篇文章中,也找出描写相关民俗的内容,我们读一下。
在腊八这天,家家都熬腊八粥。粥是用各种米,各种豆,与各种干果熬成的。这不是粥,而是小型的农业展览会。
除此之外,这一天还要泡腊八蒜。把蒜瓣放进醋里,封起来,为过年吃饺子用。到年底,蒜泡得色如翡翠,醋也有了些辣味,色味双美,使人忍不住要多吃几个饺子。
——老舍《北京的春节》 (齐读)
化食汤清净了胃口,烂嘴角的食火消退,又该吃腊八粥了。小米、玉米糁(shēn)儿、红豆、红薯、红枣、栗子熬成的腊八粥,占全了色、味、香,盛在碗里令人赏心悦目,舍不得吃。可是吃起来却又没够,不愿放下筷子。喝过腊八粥,年味儿更浓重。
——刘绍棠《本命年的回想》(指名读)
腊八这天,要煮粥喝粥,叫做腊八粥。本来年底一切庄稼都收获了,好像要刻意展览一下全年收成的丰富多彩,便发明了这么一种腊八粥。往粥里放大米、小米、菱(líng)角米、薏(yì)仁米、高粱米、玉米,各种豆,包括红豆、绿豆、黄豆、花豆、芸豆,各种果仁,有核桃、栗子、榛(zhēn)子、松子、瓜子、花生,还有葡萄干、桂元、大红枣,各种果脯(pú)。这么一锅粥,还得了吗!香啊,多彩啊,好玩啊,闻着看着便令人垂涎(xián)三尺。腊八粥是家家都要熬的,一熬就熬个通宵,全家都帮着剥(bāo)皮,包括花生仁皮和那费事的核桃仁皮。小孩子一边剥一边吃,吃得多剥得少,其乐无穷。粥熬得了,按老年间的规矩,要分送给朋友们,间或还有比赛显示的意思。其实,原本佛教早有腊八熬粥供佛的规矩,用大锅熬,装数石(dàn)米,供佛之后施舍给远近的穷人。皇帝还有赐粥百官的习惯。传入民间,更具欢乐性,一年辛苦之后来个庆丰收大锅熬,岂(qǐ)不欢快,挺好。
——舒乙 《北京的春节》(指名读)
2、思考:
(1)读了三段话,大家有什么发现?(都写了同一种风俗,详略不同)为什么他们写的详略不一样呢?
预设:
喜欢的程度不一样。
了解的程度不一样。
小结:那大家认为,在我们介绍民风民俗的时候,应该把什么样的风俗写得详细具体呢?
自己喜欢的,最了解的风俗写出来。
(2)我们可以结合上面详写腊八粥的内容谈一下,如何将一种节日食品写详细。
请同学们默读,思考这一段话,写了关于腊八粥的哪些方面的知识?学生交流。
预设:粥里有什么。粥怎么熬。熬好后怎么用。传说。
再齐读感受。
那如果我们要把吃元宵这个习俗写详细,我们可以写哪些方面的内容呢?
小结:我们要把一个习俗写具体写详细,就要写出这个习俗的不同方面,这样才会具体,生动,让人印象深刻。
3、我们刚才一起品析了详写。那略写我们就可以随便写吗?大家仔细读一读前面略写的两则关于腊八节的习俗?有发现吗?
预设:要写出腊八节最重要的风俗,点出这个风俗的最主要特点。
小结:是呀,略写也不等于乱写,而是简要的写,写出风俗中最重要的特点。
男女生分读两段话。
(设计意图:通过同一习俗的不同描写对比,让学生形象地感受详写与略写的作用,以及方法和注意的问题。)
四、结合《
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