《美容营养学》课件——第七章 第二节 肥胖症营养膳食配餐原则.pptx

;知识目标掌握肥胖症的诊断及营养膳食配餐原则

了解肥胖症的病因、临床表现、分型

能力目标学会为肥胖症患者提供合理的营养治

疗的方法

素质目标具备人文关怀的个性化服务理念。;;一、营养膳食配餐原则;能量密度是指食物所含能量与食物重量的比值。

低能量密度食物：水分多、能量少

--水果、蔬菜、牛奶制品等

脂肪含量较高的食物往往具有较高的能量密度。

;3.摄入充足的优质蛋白质;;5.充足的维生素、矿物质及膳食纤维;6.限烟或戒酒;7.充足的水分;1.减肥不能只看体重应关注体型

人体体重由脂肪量和非脂肪量共同构成，所以体

重的下降并不代表减去了脂肪，有可能减去的是身

体的水分，所以减肥时重要的是体型的变化。

2.减肥关键是在最大程度保留体内的肌肉

和水分的基础上，减去脂肪重量。

---还需要结合适宜的健康运动

;

3.减肥时你不仅需要减去皮下脂肪还需减去内脏脂肪，测量出身体内脏脂肪就是为了让你全面了解自己内脏脂肪含量的程度，内脏脂肪越低越好。