《家庭实验——补钙剂中含钙量的测定》说课稿(全国化学实验说课大赛获奖案例).docxVIP

《家庭实验——补钙剂中含钙量的测定》说课稿 一、使用教材 上海教育出版社（沪教版）九年级第一学期，第二章第三节《化学变化中的质量守恒》、第四章第三节《二氧化碳的实验室制法》。 二、实验器材 药品：碳酸钙D3颗粒、白醋（6°） 仪器：电子天平、食品密封袋，食品密封夹，量筒。 三、实验创新要求/改进要点 （一）.食品密封袋反应装置：本实验用品及仪器均来源于生活常见物品，简化了实验操作步骤，完成了家庭实验中补钙剂的含钙量测定，激发学生学习兴趣，让学生真正学以致用，培养其学科核心素养。 （二）.在“差量法”测定二氧化碳质量的实验中，选用食品密封袋作为反应容器，搭配密封夹的使用，一方面实现了良好的密闭环境，符合有气体参与的质量守恒定律计算要求，而且密封袋便于排出装置内气体，避免了装置内因二氧化碳残留造成的影响。另一方面利用密封夹能够完全分隔反应前的固液试剂，可以准确称量反应前、后体系的总质量，不会因加白醋时反应提前发生而造成质量的损失。 四、实验原理/实验设计思路 CaCO3+2CH3COOH=(CH3COO)2Ca+H2O+CO2↑ 利用反应体系在反应前、后质量的差值，计算出生成气体二氧化碳的质量，再根据公式，直接计算出补钙剂中的含钙量，。 五、实验教学目标 （一）.?掌握含钙量测定的实验原理，感悟质量守恒定律，建立物质之间的定量关系。 （二）.?通过补钙剂含钙量的测定，了解物质含量测定的一般方法与思路。 （三）.?通过创造性地利用密封袋完成补钙剂中含钙量的测定，提升实验的设计能力。 （四）.?用化学知识解决生活问题，学以致用，激发兴趣，感受化学的魅力。 六、实验教学内容 本节是学习了质量守恒定律及二氧化碳的实验室制法内容后的拓展课程，以婴幼儿枕秃现象严重为生活情境，创设“如何在家庭实验中测定补钙剂中的含钙量”情境问题。通过教师的引导分析，重点是让学生掌握含钙量的定量计算过程，能够从实验原理、方法、药品、仪器、步骤设计及过程记录等方面考虑，完善实验报告。难点为突破实验装置常规思路，创造性地利用食品密封袋密闭反应体系，完成家庭实验中补钙剂含钙量的测定实验，并进行计算，最终解答情境问题。 七、实验教学过程 （一）.情境引入：王老师10个月大的儿子，枕秃很严重，医生说吃点补钙剂。可是2个月后，效果不明显。是不是补钙剂中的含量可能偏低？ （二）.提出问题：如何在家庭实验中，测定补钙剂中的含钙量？ （三）.标签识别：补钙剂中钙元素的来源是什么？ （四）.科学探究过程： 1.实验原理：根据所学知识怎样测量碳酸钙中钙的含量？ 2.实验方法：实验室有哪些测量气体二氧化碳的方法？在家庭实验中哪一种方式更合适？ 3.实验药品：家庭里没有稀盐酸，应该选择什么酸试剂？已知市售的白醋质量分数是6%，密度1.01g/mL，若使补钙剂中的碳酸钙充分反应，需要至少多少毫升的白醋？ 4.实验仪器：在家庭里可以选择哪些物品作为反应容器呢？ 5.实验步骤：根据提供的药品及器材，小组合作设计实验步骤并交流展示，完善实验步骤设计。 6.实验实施：根据实验方案设计，完成定量测定实验，计算含钙量，解答情境问题。 7.实验评价：你觉得今天的实验，有哪些创新点？ 八、实验效果评价 （一）.宏观辨识与微观探究：通过补钙剂中含钙量的测定，利用反应原理与质量守恒定律，感悟宏观物质与元素守恒之间的关系。 （二）.证据推理与模型认知：在含钙量的测定中，通过对药品、方法、仪器、步骤的选择与分析，了解物质含量测定的一般方法与思路，形成模型认知。 （三）.科学探究与创新意识：通过创造性地利用密封袋，鼓励学生从不同角度进行问题分析，完成补钙剂中含钙量的测定，提升实验的设计能力。 （四）.科学精神与社会责任：用化学知识解决生活问题，学以致用，激发兴趣，感受化学的魅力，增强社会责任。