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ICS 67.140.20
CCS B30
5331
德 宏 州 地 方 标 准
DB5331/T 47.12—2023
德宏小粒种咖啡综合技术规程
第12部分:生豆贮存与运输
2023-06-25发布 2023-08-01实施
德宏州市场监督管理局 发 布
DB 5331/T 47.12—2023
目 次
前言 II
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
4 入库条件 1
4.1 咖啡生豆 1
4.2 包装 1
4.3 咖啡生豆入库2
5 仓库 2
5.1 仓库位置的选定2
5.2 仓库的周围环境2
5.3 仓库库房及内部要求2
6 贮存与管理3
6.1 清洁 3
6.2 物理条件3
6.3 空间距离3
6.4 污染源3
6.5 病虫害监测与控制4
6.6 抽查与检查4
7 海运条件4
7.1 装货和卸货的港口4
7.2 海运4
8 贮存和运输4
I
DB 5331/T 47.12—2023
前 言
本文件按照GB/T1.1— 2020 《标准化工作导则 第 1 部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
《德宏小粒种咖啡综合技术规程》共分为 12 部分:
——第 1 部分:品种;
——第 2 部分:种子;
——第 3 部分:育苗;
——第 4 部分:种苗;
——第 5 部分:咖啡园建立;
——第 6 部分:咖啡园管理;
——第 7 部分:初加工;
——第 8 部分:生豆分级;
——第 9 部分:缺陷豆和杂质的检验与测定;
——第 10 部分:杯品;
——第 11 部分:精品咖啡生豆;
——第 12 部分:生豆贮存与运输。
本文件是 《德宏小粒种咖啡综合技术规程》的第 12 部分。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由德宏州农学会提出。
本文件由德宏州农业农村局归口。
本文件起草单位:德宏州农业农村局、德宏黑柔咖啡有限公司、德宏依诺纯咖啡有限公司、云南省
德宏热带农业科学研究所、德宏州咖啡行业协会、德宏州经济作物技术推广站、中国咖啡工程研究中心、
德宏后谷咖啡有限公司、德宏芸茶屋咖啡有限公司、云南德宏来回咖啡生豆有限公司、芒市农垦实业有
限公司、芒市源一原食品有限公司、德宏州质量技术监督综合检测中心。
本文件主要起草人:山云辉、于学安、陈振佳、董付林、杨栋钦、李绍权、邓梓杨、刘安尧、段炳
意、邓云、张颖周、王广毕、郑志锋。
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