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第一节 食物中的营养物质
食物中的营养物质人必须摄入一定量的食物，才能维持生命，并进行各项生命活动。食物中营养物质究竟来自哪里？主要是生物圈中的其他生物给人类提供营养物质。
【想一想、议一议】宇航员每带到太空中的食物中，至少应当含有哪些成分？为什么需要这些食物？
【资料分析】各位同学挑选2种常吃的食物，参考“常见的食物成分表”（38~39页），查阅这些食物的组成成分：1：食物中基本都含有哪些营养物质？糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、各种维生素等
2.不同食物所含营养物质的种类和数量是否相同？不同食物所含营养物质的种类和数量不同。
3.细胞的生活离不开物质和能量。那么，食物中的营养物质与人体细胞
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