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《新未来大学英语 综合教程1》
U3Amatteroftaste教案
一、单元教学概况
教学目标、内容与课时分配、思政特色、教学模式、评价理念与方式
(一)教学目标
任务目标:
Towrite andexplain therecipe for adish fromyourhometown (Episode 1)
Towrite adescription ofadish fromyour hometown (Episode2)
Tomake apresentation about adish fromyour hometown (Project)
Towrite an essay explainingmealtimeculturein China (TextA)
语言目标:
Togive step-by-step instruction (Episode2)
Tosummarizethemain ideaofaparagraph (TextA)
Toexpandvocabulary about food
高阶能力目标:
Tomake an evaluation by setting criteria (Episode 1)
Tointroduceculturalitems(Episode2)
Tomaketext-to-self connections(TextA)
(二)教学内容与课时分配
1-2 课时:Warmingup,Episode 1
3-4 课时:Episode2,TextA 导入
5-6课时:TextA
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7-8课时:Project &Interculturalwriting 学生成果展示与教师反馈
(三)思政特色
Section 1:
带领学生学习如何制作与介绍家乡菜肴菜谱,培养其解决实际问题的能力;
引导学生思考家乡菜肴背后的故事,加深对家乡风土人情的了解,增强民族自豪感;
帮助学生练习介绍家乡菜肴及其文化内涵,增强文化自信并培养讲好中国故事的能力。
Section2:
带领学生思考饮食文化的共性和差异,以及分析饮食对身心健康、社会关系的影响;
引导学生反思饮食和人生的联系,以及饮食对于人生的意义,帮助学生树立积极的人生态度,养成健康的生活习惯;
帮助学生理解日常行为背后的文化价值观,联系个人经历、地域文化、大学生活,进一步思考如何培养、维护亲情和友情;
通过对肉类生产涉及的环境问题的讨论,使学生改变肉类消费观念,关注地球未来发展。
(四)教学模式、评价理念与方式
教学模式:基于U 校园的混合式教学模式
本课程倡导课堂教学与在线自主学习结合的混合式教学模式。教师可结合教材,并利用 “U 校园智慧教学云平台”提供的数字课程、教学管理、互动
讨论等内容与功能,实现课堂内外融合和线上线下贯通。
评价理念与方式:形成性评价
教师引导学生利用课本Self-reflection 板块进行自评,并依据教学目标对学生的课堂表现和任务成果进行评价。
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二、第1-2课时教学
教学目标、教学重难点、教学理念与方法
(一)教学目标:
1.Towrite andexplain therecipe for adish fromyourhometown
2.Tomake an evaluationby setting criteria
(二)教学重难点:
Keypoints:Writingand explain therecipefor adish fromyourhometown;Making an evaluation by setting criteria
Difficultpoints:Writeandexplain therecipefor adish fr
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