员工培训(工艺质量模块)详解.ppt

员工培训（工艺质量模块） ****** ** 2014年3月 主要内容： 一、卷烟工艺规范 二、**卷烟厂工艺流程 三、卷烟国家标准 四、卷制与包装外观图例 卷烟工艺的任务及要点 1.1 总则 《卷烟工艺规范》是科研成果及生产实践经验的集成，具有科学性、合 理性、先进性、可行性，对卷烟生产具有普遍的指导意义；企业可根据自身 情况，采取灵活的加工技术和灵活的加工方法及先进的管理方法，满足其生产需要，提高加工的稳定性，达到用较少投入生产稳定的高质量产品之目的。 卷烟工艺的任务及要点 1.1.1 任务 1.1.1.1 制造稳定的、符合设计要求的卷烟产品，满足消费者需求。 1.1.1.2 提高卷烟产品安全性。 1.1.1.3 降低原材料、能源及劳动消耗。 卷烟工艺的任务及要点 1.1.2 要点 1.1.2.1 原材料满足产品设计要求。 1.1.2.2 采用先进的工艺技术和设备，精细加工，深化分组处理，充分发挥原 料使用价值，改善产品质量。 1.1.2.3 以提高综合质量为前提，注重各项质量指标之间的平衡。 1.1.2.4 提高加工精度，达到质量与质量指标的高度统一。 1.1.2.5 对生产过程中工艺参数进行有效控制，实现由控制指标向控制参数转 变、由结果控制向过程控制转变、由人工控制经验决策向自动控制科学决策 转变。 1.1.2.6 进行批内质量评价。 卷烟工艺的任务及要点 1.1.2.7 定期对关键设备及在线仪器、仪表工艺性能进行点检，保证其准确、 稳定、可靠，满足控制和工艺要求。 1.1.2.8 水、蒸汽、压缩空气质量符合工艺设计要求，供应稳定、计量准确； 在制品流量稳定。 1.1.2.9 在制品质量检验岗位的质量检验职能逐渐转变为对在线仪器仪表检验 校验职能。 1.1.2.10 利用各种减害措施，提高卷烟产品的安全性。 1.1.2.11 合理利用人力、设备资源，采用先进管理方法，做到先进性与经济性 的协调统一，使投入产出合理。 一、卷烟工艺规范 术 语 15.1.1 原料 指烟片、烟梗和再造烟叶(造纸法) 。 15.1.2 卷烟工艺 将烟片、烟梗等原辅材料制造成卷烟产品的方法和技术。 15.1.3 工序 指卷烟加工过程的一个组成部分。如加料、烘丝、加香等。 15.1.4 工段 由若干个工序组成的一个组成部分。如制叶丝、制梗丝等。 一、卷烟工艺规范 15.1.5 工艺规范 生产某种产品时应遵守的加工方法的技术法规或标准。 15.1.6 工艺流程 指将卷烟原料和卷烟材料加工制造成合格的卷烟产品所必须经过的全部工艺过程。 15.1.11 工艺任务 定性描述的加工目的。 15.1.12 来料标准 定量与定性描述来料状况。 一、卷烟工艺规范 15.1.13 质量要求 定量与定性描述加工结果。 15.2 工序工艺 15.2.1 制丝 将烟片、烟梗等原料加工成符合卷烟质量标准及烟支卷制工艺要求的烟丝 的工艺过程。 15.2.2 备料 按产品配方设计要求和原材料标准，准备原料的工艺过程。 一、卷烟工艺规范 15.2.3 开箱和称重 将包装好的烟片去除包装物并进行称重的工艺过程。 15.2.4 切片 在烟片处理工艺中，将开箱（筒、包）后的体积较大的片烟块分切成一定 厚度以利于松散和回潮的工艺过程。 15.2.5 松散回潮 将烟片松散并增加其含水率的工艺过程。 15.2.6 烟片预配 将不同类型或等级的烟片初步掺配的工艺过程。 一、卷烟工艺规范 15.2.7 烟片加料 为调节、改进烟草制品的吃味、燃烧性及保润能力等各项化学和物理性能，向烟草中加入各种添加剂的工艺过程。 15.2.8 配叶贮叶 将不同类型、等级的烟片掺配均匀，并使烟片含水率、温度均衡，料液充 分吸收，同时，起到调节制丝工段的加工时间与能力的平衡缓冲作用的工艺过程。 15.2.9 烟片增温 提高烟片温度的工艺过程。 一、卷烟工艺规范 15.2.13 烟梗筛分与回潮 将烟梗中的短梗筛除并提高烟梗含水率的工艺过程。 15.2.14 贮梗 通过贮存设备，使烟梗充分吸收水分，并使其含水率均匀，同时，起到调节制丝工段加工时间与能力的平衡缓冲作用的工艺过程。 15.2.17 切梗丝 将烟梗（片）切成一定厚度的梗丝的工艺过程。 15.2.18 梗丝加料 为了调节、改进烟草制品的吃味，向烟梗中加入各种添加剂的工艺过程。 一、卷烟工艺规范 15.2.19 梗丝膨胀与干燥 增大梗丝体积，降低梗丝含水率至适量范围的工艺过程。 15.2.20 梗丝风选 利用风分器，去除梗丝中不符合卷制