库迪咖啡案例分析.pptx

COTTICOFFEE库迪咖啡新型发展的连锁咖啡品牌

前言你库迪咖啡（COTTICOFFEE）创立于2022年，是一家连锁咖啡品牌，隶属于库迪咖啡（天津）有限公司旗下品牌，由瑞幸咖啡创始人陆正耀、钱治亚携瑞幸原核心团队打造[7][6][5]，以咖啡、饮品、冰淇淋、热狗等为主要产品进行销售。截至2023年8月，库迪咖啡全国开业门店数约5000家[21]。库迪咖啡（COTTICOFFEE）创立于2022年，是一家连锁咖啡品牌，隶属于库迪咖啡（天津）有限公司旗下品牌。由瑞幸咖啡创始人陆正耀、钱治亚携瑞幸原核心团队打造，以咖啡、饮品、冰淇淋、热狗等为主要产品进行销售。截至2023年8月，库迪咖啡全国开业门店数约5000家。2023年8月8日，库迪咖啡正式宣布开启国际化战略，海外首店于首尔江南开业。9月27日，库迪咖啡与五常市政府联合推出“五常米咖”。库迪咖啡总部位于北京，运营中心设立于天津，在全国范围也设有分支机构，如深圳、长沙、成都、厦门和上海的产品研发基地。

商品结构定价策录促销策略促销建议

PART01商品结构

01商品结构产品价格：10-20元产品矩形：咖啡、饮品、小食、甜品明星产品：五常米咖

PART02定价策略

02定价策略为了应对竞争压力并重新夺回市场份额,库迪决定发起一次价格战。他们希望通过降低产品售价来吸引更多顾客,并以此增加销量和盈利能力。然而,库迪咖啡的价格战策略既有优势也存在一些潜在的劣势。首先,库迪作为一个国内品牌,在市场上拥有较高的知名度和消费者忠诚度。这使得他们能够更好地利用价格战来吸引现有顾客,并吸引新顾客尝试他们的产品。然而,库迪咖啡也面临着一些挑战。首先是成本问题。降低产品售价可能会对公司盈利能力造成负面影响,特别是当竞争对手具备更强大的资源和供应链优势时。在这场价格战中,库迪咖啡将直接面临来自星巴克、雀巢等知名品牌的竞争这些品牌不仅拥有全球范围内广泛的消费者基础,还以其独特和高质量的产品著称。

02定价策略消费者定位年龄：主要以18至35岁年轻人为主要消费群体，他们对时尚品质个性化追求较高城市：不局限于一二线大城市，而是选择下沉市场不断开阔三四线城市的市场价格定位均价15元左右的中低价位品类布局咖啡、饮品、热狗、小食

PART03促销策略

03产品：你有啥，我也有啥库迪咖啡菜单上，不仅有瑞幸当时曾经的爆品生椰拿铁、生酪拿铁，有类似于瑞幸陨石拿铁的星辰拿铁，类似于瑞幸橙c美式的柑橘拿铁，类似瑞兴瓦尔兰登蓝钻瑞纳冰的潘帕斯南椰库可冰。同时价格战比瑞幸更低，主打一个词：平替选址：你在哪，我也在哪品牌最好的选址策略是什么？库迪用实力告诉你，不是看流量，不是看商圈，而是看竞争对手。竞争对手在哪里就选址在哪里，然后有更实惠的价格抢夺对手培养好的目标客群。主打一个穷追不舍，来一场“贴身肉搏战”02价格：你便宜，我更便宜都说最高端的商战往往采用最朴素的方式。在瞄准的瑞幸这一竞争目标，同时在门店产品策划上采取跟随战略后，库迪又面临另一个问题，品牌力不足，如何弥补这种品牌力差距？库迪用了一个策略：低价，直接以更低价格策略，围剿瑞幸市场0102促销策略“搭便车”策略销策略下沉：为避免竞争压力，库迪在一线的比例不高，基本都下沉到新一线、二线、三四线，在乡镇的比例更高。联名明星：代言人范丞丞，王弘毅等中国明星带动粉丝流量。库迪成为阿根廷球队的赞助商、冠名成都马拉松为自己提高知名度。

PART04促销建议

04促销建议品控问题包括原料供应、库存、配送效率等问题接连被爆出。有媒体走访市场，并报道库迪咖啡豆、牛奶、糖、奶油等供应商在业内口碑参差不齐人员管理快速招聘大量人员后如何管理是一大挑战，而人员管理又涉及到产品品控和食品安全问题产品力现在库迪多款人气产品与瑞幸高度相似，再加上价格区间也与瑞幸高速重合，未来竞争只会越来越激烈品牌影响力库迪咖啡作为新兴兴起的连锁咖啡品牌，他的影响力是远远不够的，宣传推广力度也是不够的，应该去挖掘潜在消费者

促销建议04第二增长曲线--简餐8月11日，库迪推出缤纷麦芬系列简餐，包含原味、巧克力、桃子、蜜瓜等四款甜味麦芬和咸蛋黄肉松、乳酪火腿两款咸味麦芬，满足消费者的多场景需求。麦芬与咖啡饮品搭配，意在通过“吃?喝”，打开新的消费场景同步开启1.9元首次尝鲜的营销活动，还是熟悉的低价策略寻找新的市场--出海2023年8月，库迪全国开业门店突破5000家，并宣布开启国际化战略，海外首店于韩国首尔江南开业，同步招募全球合伙人库迪在国内凭借低价扩张的打法能否在国外市场打开思路尚不确定，但是鉴于瑞幸以往给海外资本上了一课，资本市场对咖啡赛道的投资尤为谨慎

总结你库迪咖啡（COTTICOFFEE）创立于2022年，是一家连锁咖啡品牌，隶属于库迪咖