食品安全督查报告.doc

食品安全监察报告 食品安全监察报告 采用学校、学生、家长建议，精益求精工作，提升服务质量。学校把学生食 品卫生安全工作的管理归入学校议事日程，归入惯例管理的轨道。以下是#分享有关的食品安全监察报告资料，欢迎你的阅读及关注。食品安全监察报告一 我校依据上司有关要求，深入贯彻落实上司文件的有关精神;进一步增强了学校食品卫生安全管理，预防和控制学校食品食品中毒的发生，保护师生的生命财富安全。 一、主要做法及经验 (一)领导重视，责任明确 第一，学校成立了食品卫生安全领导小组，确实把学校卫生防疫与食品卫生 安全工作归入工作职责，推行一把手负总责，分管领导详细负责，明确专人详细 抓的工作责任制，保证工作落实到位，责任到人。二是领导常常深入校园进行检 查，督办食品卫生管理制度的履行状况，看管学校食品卫生管理工作，提出整顿 建议和制定方案。三是踊跃采用学校、学生、家长建议，精益求精工作，提升服 务质量。学校把学生食品卫生安全工作的管理归入学校议事日程，归入惯例管理 的轨道，将卫生安全、学生健康与教育质量同样对待。 (二)制度健全，管理规范 我校坚固建立学生健康安全第一的思想，落实和完美学校食品安全责任制度，增强责随意识。一是签署了学校食品安全工作责任书，明确学校在食品安全工作管理、设备设备管理、活动安全管理及健康教育等方面的详细目标，把学校卫生管理合格食堂创立状况归入年度综合考评内容，推行安全责任事故一票反对;二是坚持推行食品一致配送，加大食品安全管理。学校食品都成立了管理制度、卫生制度、岗位责任制度，并张贴上墙，接受监察。食品从业人员须拥有卫生允许 证、健康证。食品原料储藏、制作间及饮水设备有专人、专锁管理;学校食品的用具实时、按期的做好消毒工作，保持室内外洁净，根绝了重要传染性疾病的发生、流行。三是加大对学校食品、饮水卫生等卫生设备的看管力度，成立学校食品以及饮水卫生安全工作的长效体制;监察学校研究制定重要传得病流行、集体 性食品中毒等突发公共卫惹祸件的报告、应急和方案制度，层层落实责任目标。四是坚持专项治理，落实督办检查。主要领导亲身参加，真实做到安全无小事，保证了师生的人身安全，家庭的平和，教育的稳固。 (三)增强宣传教育，提升认识 依据《学校卫生工作条例》及食品安全看管领导小组对于食品安全宣传四进 活动的要求，我们将食品安全知识教育列入学校健康教育讲课内容，利用《食品 安全知识读本》，上好食品安全教育课。学校采纳召开主题班会、讲座、广播、专刊等形式，对学生进行以食品卫生为主题的宣教活动，确实提升了学生的食品安全意识和自我保护能力。充分利用多种门路展开食品卫生宣传，邀请疾病控制、食品卫生监察等部门的宣教人员进校讲座，让学生更多地认识食品卫生安全知识，确实增强学生自我防备能力。 二、存在的问题及下一步工作思路 固然学校食品卫生安全工作整体优秀，但因为学校工作展开不均衡，以致学 校食品卫生管理工作仍旧存在许多问题，如学校食品卫生设备设备简陋，管理体制落实不完全。所以，学校食品卫生安全工作任重而道远，还需要我们持续加鼎力度。为此，我们将加倍的努力，在此后一段时期，要点增强以下几个方面的工作： 一是进一步提升学校领导对食品卫生安全的意识，确实建立学生健康安全第一的思想，进一步落实和完美学校食品卫生安全责任制度。 二是研究拟订食品从业人员培训要求，逐渐成立学校食品卫生管理人员及从业人员上岗培训制度。 三是坚持以学校食品卫生为要点的学校卫生工作专项整顿。 四是成立学校突发公共卫惹祸件风险排查和报告制度，进一步完美食品中毒和重要传得病流行等学校突发公共卫惹祸件的报告及应急办理体制。 五是增强学校食品卫生安全知识宣传教育工作，提升学生的自我保护意识和能力。要修业校利用健康教育活动、校园板报、广播等多种宣传形式，对学生进行食品卫生安全教育，建立食品卫生安全意识，增进自我保护意识和技术。食品安全监察报告二 学校食品安全直接关系到广大师生身体健康和生命安全，关系到学校教育教 学工作的正常展开，关系到整个地域稳固发展重要工作。我校为进一步增强在食品卫生安全面的工作预防和控制食品中毒，食源性疾病的发生，保证广大师生饮食卫生安全，我镇也相应制定了食品安全整顿工作方案，在全学校范围内展开食品卫生专项整顿活动，除去食品卫生安全隐患，详细举措以下： 一、成立领导小组、增强领导提升认识、增强看管作用 我校成立了整顿专项小组，对学校的食品卫生进行全面仔细检查，随时监察、增强管理。学校也实时召开全体师生大会，向全体师生增强思想教育、提升认识，学习食品安全知识和进行隐患排查工作，充分利用安全教育课、班会、班报、广 播等形式展开多样的食品安全宣传教育活动。同时责成各班主任、食堂管理员、小卖部经理、本着对学生负责的精神;持续增强教育、提升认识。对学校四周过期、变质、有毒有害及