控盐健康饮食讲座 .pptx

健康饮食 从控盐做起 说说盐的那些事儿认识食盐② 适量的食盐摄入是维持生命活动所必需 肥胖脑血管病高盐饮食的危害高血压 高盐饮食可能导致以下疾病肾结石2型糖尿病骨质疏松症 哮喘胃癌心脏病肾病 控盐的好处①收缩压降低 (3mmHg)舒张压降低(1.8mmHg)每人每日少吃3克盐陈苏兰，等.浙江预防医学.2010,12(22):77-78. 控盐可以直接降血压控盐的好处③ 目前中国大约有10亿成年人，超重和肥胖约为3.1亿人。2.35亿 控盐有助减轻体重李巧先，等.中国慢性病预防与控制.2013,2(21):196-197. 控盐的好处② 控盐可以减少冠心病和中风的发生10%13%ADTitle in here缺血性心脏病脑卒中Title in here每人每日少吃3克盐控盐的好处⑩控盐有助糖尿病病人控制血糖控盐的好处④ 控盐防止骨质疏松控盐的好处⑤ 提出了10条癌症预防新建议，建议7：限制盐的摄入，避免食用盐腌食物，可以减少胃癌发生的危险。控盐的好处⑥控盐有助于防止肾功能损害，预防肾结石控盐的好处⑧ 控盐的人不易患感冒生活控盐小窍门① 家庭用盐定量化小贴士：1啤酒瓶盖＝6克盐生活控盐小窍门③ 烹饪菜肴的控盐技巧烹饪菜肴的控盐技巧一菜肴装盘前再加盐烹饪菜肴的控盐技巧二凉菜即拌即食烹饪菜肴的控盐技巧三注意味道的相互作用烹饪菜肴的控盐技巧四 可用替代的调味料葱、蒜、姜、辣椒、辣根、香椿、五香粉、十三香、咖哩粉、七味粉?、大茴香、小茴香、砂仁、豆蔻、肉蔻、花椒、川椒、良姜、干姜、香叶、香草、木香、陈皮、丁香、胡椒、草果等烹饪菜肴的控盐技巧五少用高盐调味品如：酱油、蚝油、味精、鸡精、豆豉鱼油、 辣酱、豆瓣酱、番茄酱、牛肉酱等等搭配新鲜的蔬菜水果 生活控盐小窍门④ 荤菜 素菜 搭配 吃菜 不 喝汤生活控盐小窍门⑤123在外就餐要注意：要求 少 放盐小结总结一 健 康 饮 食 从 控 盐 做 起总结二武 汉 人 吃 盐 比 较 多总结三 控 盐 的 好 处 很 多总结四 学 会 在 生 活 中 控 盐