示范民宿评定标准.docxVIP

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示范民宿评定标准 一、规范经营 1.证件齐全。完成工商登记2年以上,应依法办理营业执照、特种行业许可证、卫生许可证、食品经营许可证、消防许可证、房屋安全鉴定书(报告)等相关证照。且为正常管理户,无欠税,从业人员应按照要求持健康证上岗;近三年无重大安全事故和严重旅游投诉。 2.制度完善。做到安全巡视、消防安全、食品安全、环境卫生等各项制度上墙,明码标价,诚信经营。无游客投诉、无违法不良记录。已参加民宿安全相关责任保险。? 二、安全保障 1.建筑安全。合法建筑,并满足有关房屋质量安全要求。 2.治安安全。安装旅馆业治安管理信息系统或手机 APP版民宿登记系统,并正常规范使用。 3.消防安全。符合消防安全规定,按照消防部门配备一定数量的基本消防设施,日常维护到位。通过消防审批或备案。 4.卫生安全。民宿服务人员无急慢性传染疾病并按规定取得健康证。配有餐具、杯具消毒设施,并正常规范使用。 5.食品安全。食品来源、加工、销售应符合相关食品安全国家标准要求。 三、环境卫生 1.选址选点。依托较好山水环境资源,所处村落房屋立面风格相对统一,乡愁风情较为浓郁。交通区位相对便利,基础设施相对较好。不在地质灾害隐患区。民宿管家热情好客,地方文化丰富。 2.基础条件完备。水、电、讯、路等基础设施完好,有足够数量的停车位。接待设施设备舒适、方便、安全、完好。 3.整体环境。干净整洁、无污染源,垃圾集中收集、分类、污水处理达标排放率达100%。 4.绿化美化。注重绿化、美化,庭院漂亮。 四、建筑设施 1.建筑风格。建筑风格有地域特色、与周围环境协调。在保留原貌方式的基础上,主体建筑设计具有乡村风情和地方民俗特色,或能围绕鲜明的主题定位,利用周边自然环境和人文风情的独特性与专属性,打造具有贵州山地特色风格,具备一定的景观美学和文化创意。 2.装饰装修。注重精致细节,室内摆设、用品和室外景观小品有格调,善于就地取材,注重淳朴民风的保持和发扬,做到人居环境和自然、人文环境的有机融合。尤其是要避免商务酒店式装修。有合适的私密空间和公共空间,休闲设施布局合理,休闲元素运用得当。善于利用露台、庭院等公共空间,营造良好、浓郁的休闲氛围。 3.文化内涵。当地传统文化、风土民情、人文典故等能在餐饮、住宿、体验等环节中有所体现。民宿名称、客房名称要独具匠心、耐人寻味,体现主人的创意和心意。标识标牌设计样式富有美学内涵。 4.客房设施。提供主题式客房,自然采光充足、通风良好,如善于使用落地大窗。窗帘遮光效果良好,有防噪音及隔音措施。客房设计温馨,家具等设施品质优良。床上用品质量好,触感舒适。客房配有独立卫生间,卫生清洁,做到干湿分离和防滑处理。? 五、管家服务 1.亲情服务。工作人员态度亲善亲和、主动热情、文明礼貌地为游客提供亲情化、专业化的管家式服务,实现亲情化经营。 2.特色活动。具备策划主题活动的能力,能为游客提供不少于2项具备专属特色的文化、民俗、休闲、娱乐、农事等主题体验项目,实现产业融合,带动农民就业增收。因地制宜设计开发特色伴手礼。 3.导览解说。能为游客提供周边旅游景点、乡村民俗风情及乡土特产等讲解服务。熟练掌握游程设计技巧,能协助游客了解当地风情、感受本土人文、开展深度之旅。 五、经营模式 1.带动模式。能为当地区域经济发展、农民增收致富起到辐射带动作用,与当地社会发展实现互利共赢。能与当地农户(居民)建立利益联结机制,带动当地农户(居民)就业增收。 2.品牌经营。具备品牌意识,拥有一定的自创品牌知名度和美誉度。 3.运营管理。创新经营模式,多样化运营管理,能够较好提高住宿率,发展新业态,带动当地居民就业增收和助推农特产品销售。 4.电商营销。善于利用淘宝、微信小店以及携程、去哪儿、同程等在线旅游平台开展电子商务营销,实现智慧旅游。 5.无线网络。区域内覆盖无线网络信号。 6.便捷支付。前台安装消费终端 POS 机,并逐步实现微信、支付宝等快捷支付方式。

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