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预制菜生产许可审查方案
第一章 总 则
第一条 为规范本省预制菜生产许可审查工作，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品生产许可管理办法》《食品生产许可审查通则》及相关食品安全国家标准等规定，结合类似食品审查细则编制本方案。
第二条 本方案适用于省内预制菜生产许可条件审查，本方案所称的“预制菜”，是指以一种或多种食用农产品及其制品为原料，添加或不添加调味料或食品添加剂等配料，经调制等预处理、熟制或不熟制、包装等工艺制成的，方便消费者或食品生产经营者烹饪或即食的预包装菜肴。
第三条 预制菜品种申请生产许可的类别，应按照市场监管总局《食品生产许可
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