酒文化宣传白酒营销策划PPT模板.pptx

白酒营销宣传/酒类文化科普宣传/白酒营销等途径酒文化产品营销宣传PPT汇报人：时间：XX月XX日白酒前言“我有一壶酒，足以慰风尘，尽倾江海中，赠饮天下人！”这句诗大概说的是：我手中有一壶酒，就可以拿来慰藉这一路车马劳顿。把这一壶酒倒入江海之中，希望能与天下人共同畅饮。此处足以见证，白酒的魅力无人能敌，至少白酒在我们的酒水文化中，占据着独一无二的地位。PREFECT白酒酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占有独特的地位。酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域，对文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。 与酒文化一样久远的是我们的酒桌文化。目录酒类文化的起源 PART01CONTENTS酒类文化的发展 PART02白酒白酒分类及香型 PART03白酒的营销策划 PART04PART01酒类文化的起源汇报人：时间：XX月XX日白酒PART01白酒酒类文化的起源酒起源的传说酒星造酒说杜康造酒说皇帝造酒说猿猴造酒说酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占有独特的地位。对文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占有独特的地位。对文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占有独特的地位。对文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占有独特的地位。对文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。PART01白酒酒类文化的起源猿猴在水果成熟的季节，收贮大量水果于“石洼中”，堆积的水果受自然界中酵母菌的作用而发酵，石洼中就会有类似“果酒“的液体析出，这就成为猿猴造出的“猿酒”。后来猿猴造酒逐渐被人类发现并完善，最终形成现代意义上的酒。猿猴造酒说据传上古时期，黄帝命歧伯备齐五种以上优质熟谷，进行蒸煮，再经发酵酿造，并以陶器自然放置。啜饮了一口，只觉入口清冽，甘甜若醴，神清气爽。后来为了纪念黄帝的伟大发明，便将蒸煮发酵出来的五谷汤液命名为“轩辕酒”。皇帝造酒说杜康某夜梦见一白胡老者，告诉杜康将赐其一眼泉水，杜康需在九日内到对面山中找到三滴不同的人血，滴入其中，即可得到世间最美的饮料。因为用了九天时间又用了三滴血，杜康就将这种饮料命名为“酒”。杜康造酒说PART01白酒酒类文化的起源酒星造酒说酒星造酒说宋朝在《酒谱》中也有这样的记述：“天有酒星，酒之作也，其与天地并矣”。意思是酿酒的起源与宇宙的形成相关。通过太空光谱分析，现代天文学家发现太空中存在着酒精分子，这些酒精分子是怎样形成的？这个至今仍是个谜。酒是古代文化中不可或缺的一部分。于文人墨客而言，是酒逢知己千杯少的喜悦；于友人离别而言，酒是西出阳关无故人的愁绪；于皇家贵族而言，酒是按锦瑟佳人劝酒的奢侈；于守卫国土的将士而言，酒是醉卧沙场君莫笑的豪情。PART02酒类文化的发展汇报人：时间：XX月XX日白酒PART02白酒酒类文化的发展酒发蒙阶段由新石器时代的仰韶文明早期到夏朝初年，用发酵的谷物来泡制水酒是其时酿酒的重要情势。这个时代是原始社会的早期，先民们无不将酒视为是一种含有宏大魔力的饮料，视为神圣之物，在祭奠等严重活动中利用。酒成长阶段酒曲的创造，使我们成为世界上最先用曲酿酒的国度。也为我们传统酒的成长奠定了松软的根基。就在这个阶段，酿酒业获得很大成长，官府设置了专门酿酒的机构，也有专门执掌酒业的官员如:酒正、酒人等。PART02白酒酒类文化的发展白酒的高速成长阶段引入微生物学，生物化学和工程常识后，传统酿酒技巧发生了宏大的变更，人们懂患了酿酒微观世界的奥妙，临盆上劳动强度大大低落，机械化程度进步，酒的品质更有保证，白酒行业有了宏大成长，时代经过了几个紧张阶段的大成长，今后胪陈。发酵取酒每天都需要清理窖一次，为了是提高酒的香味。等到酒醅发酵好之后，就可以提取出来，开始蒸粮蒸酒了。等白酒发酵好的了以后，就可以提取出来，开始蒸粮蒸酒了，这样白酒的整个酿造过程就结束了，这就是浓香型白酒的整个制造过程。PART03白酒分类及香型汇报人：时间：XX月XX日白酒PART03白酒白酒分类及香型如：酱香型白酒是采用超高温制曲、凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造工艺，石窖或泥窖发酵；浓香型白酒是采用混蒸续渣工艺，陈年老窖或人工老窖发酵；白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。也就是说用什么样的生产工艺、发酵方法和什么样的设备，就能生产什么样香型的酒。清香型白酒是采用清蒸清渣工艺和地缸发酵；米香型白酒是采取浓、酱两种香型酒的某些特殊工艺酿造而成。PART03白酒白酒分类及香型酱香型白酒亦称茅香型，以茅台酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，口感柔和，幽雅细致，酒体醇