茎和叶教案及反思.docx

1.4《茎和叶》教学设计 【教材简析】 种子萌发、幼芽出土以后子叶枯萎，植物生存所需要的养料需要植物叶进行光和作用来制造，并且由茎运输到植体各个部分，为其提供生命活动所需要的养料。因此出土以后的植物，茎逐渐变粗，叶子也越来越多。本节课伴随着凤仙花的生长变化，重点研究植物的茎和叶，了解它们在维持自身生存中的作用。 【学情分析】 本单元与一年级的《植物》、《动物》单元以及三年级的《动物一生》单元形成学习进阶。进行观察的过程中，有新的发现。学生通过观察凤仙花在生长过程中不同阶段的茎和叶的变化，了解茎和叶在凤仙花生长过程中发挥的作用。 【教学目标】 科学知识目标 1.知道茎和叶是植物体的一部分。 2.知道不同环境中植物的茎、叶外部形态不同。 3.知道茎具有支撑植物以及运输水分和养料的作用。 4.知道叶能吸收阳光制造养料维持植物生存。 5.了解叶能蒸腾水分调节体温维持植物正常的生命活动。 科学探究目标 1.能基于观察描述凤仙花叶在茎上分布的样子，发现其生长的规律。 2.能够基于观察及已有认知推测茎与叶的功能。 3.能够利用实验收集证据验证推测，得出结论。 科学态度目标 1.对茎与叶的作用表现出探究的兴趣。 2.尊重事实，能依据事实调整自己的想法。 科学、技术、社会与环境目标 意识到环境影响植物生长，具有保护环境的意识。 【教学重难点】 教学重点：茎和叶是植物体的一部分，它们有各自的作用。 教学难点：能基于观察描述凤仙花叶在茎上分布的样子，发现其生长的规律。【教学准备】 为学生准备：凤仙花、测量纸、小刀、 塑料袋、黑色纸等。 教师准备：教学课件 【教学过程】 一、聚焦：揭示课题（预设2分钟） 1.投影图片出示：出示一盆长大后的凤仙花和凤仙花逐渐成长的照片，让学生观察，并说一说，萌发后植物发生了什么变化？ 2.追问：观察一下凤仙花的茎和叶，它们又发生了什么变化？ 3.现在我们的凤仙花的茎到底有多高？茎上又有多少叶呢？茎和叶有什么作用呢？揭示课题：茎和叶（板书） 二、科学探索：（预设20分钟） 1.初步了解茎：我们可以从哪些方面观察茎？ 引导学生说出茎的高度，还可能说出茎的粗细，植物的整体宽度等。 2.将学生所说的观察方法进行罗列，并指导学生具体的观察方法与记录方法： （1）对植物高度的测量最好选择卷尺，使用卷尺测量时注意将卷尺要拉直，测量凤仙花高度，注意要测量从地面到茎的最高点的距离，不要算叶的高度。 （2）如果条件允许还可以测量记录茎的周长用于描述茎的粗细。 3.初步了解叶：我们可以从哪些方面观察叶？ 4.指导学生对凤仙花的叶进行观察： （1）对于叶片数量的观察，为了避免叶片过多造成重复记数和漏数，可以用彩色水笔在叶上做标记。 （2）在观察叶在茎上的分布时，侧面观察要与植物水平，不要从上侧面和下侧面观察。从上面观察时可以将植物放置在地面上，垂直从上向下看。用画图的方法记录叶片分布。 5.小组的形式交流观察记录，在交流数据与叶的分布情况后，并根据茎与叶的外部特征推测它们的作用。追问：我们可以用什么方法来验证自己的猜测？ 6.指导学生进行茎运输水的实验： （1）取一段凤仙花的茎和装有红色水的杯子。 （2）将凤仙花的茎放入杯中。 （3）观察凤仙花茎的变化。 7.提问：叶为什么会变红？茎里可能是什么样子的？指导学生使用小刀解剖茎，先进行纵切观察茎的纵切面，再进行横切观察横切面。 8.指导学生进行叶的蒸腾作用操作，实验现象需要学生在课后进行观察记录。 9.介绍植物的叶的光合作用。 三、研讨：实验发现（预设18分钟） 1.植物的叶子平展且在茎上交错生长有什么好处？（引导学生说出是为了获得更多的光照。） 2.植物的茎、叶对植物的生存有什么作用？ （1）植物的茎有支撑植物，运输水分和养料的作用。? （2）植物的叶有蒸腾作用，还可以进行光合作用。 3.根据植物根、茎、叶的特征，推测适合植物生活的环境。 四、课后拓展： 1.出示拥有不同形态的茎和叶的植物，并猜测它们各自所处的环境。（仙人掌，香蕉树，松树，水稻，西瓜，葡萄，土豆，向日葵，牵牛花） 【板书设计】 4.茎和叶 茎 运输水分和养料 叶 蒸腾作用，光合作用 教学反思： 这节课探究活动较多，涉及到植物茎的运输作用（活动一）、叶的吸收阳光（活动二）和蒸腾水分（活动三）的作用以及叶在茎上分布情况的观察讨论（活动四）。课本上给出的探索顺序是先对叶在茎上的分布情况进行观察讨论，然而，我认为学习了叶有吸收阳光和蒸腾水分的作用之后，再讨论叶的分布问题，这样的讨论和研究会更顺理成章，于是我对学生探索活动的顺序进行了以上调整。 ? ? ? ?上一课，蚕豆种植杯中的蚕豆已经长出了根和幼芽，经过几天的生长，蚕豆已经长出