01《会展服务》课程标准.docVIP

国家示范校建设——四川绵阳财经学校 四川省绵阳财经学校 《会展服务》课程标准 课程编号：×××(统一填写) 适用专业：高星级饭店运营与管理专业 课程类别：专业技能课 修课方式：选修 教学时数：36学时 一、前言 （一）课程定位 《会展服务》是中等职业学校高星级饭店运营与管理专业选修课之一。通过本课程的学习，使学生能通过会展及会展业知识的介绍，以及深入了解会展服务的三个阶段，了解整个会展服务过程，并在此基础上，由微观到宏观，由感性到理性，使学生上升到基层管理者的高度分析问题、解决问题，培养和提高学生的实际工作应用能力。 （二）课程任务 通过本课程学习，让学生能够系统地了解会展服务的基础理论知识和管理模式，以及会展工作的新经验和先进的方法，了解会展服务的最新发展动态。通过对会展活动的概述，会展策划，会展营销，会展服务，会展管理和会展服务人员的素质与能力培养等，使学生重点了解和掌握当前绝大部分会展服务中的操作及管理细节。 （三）课程设计 1.课程设计的基本理念 （1）基于会展服务工作过程来设计课程； （2）职业技能训练与职业素质养成并重的理念； （3）将职业资格证书融入课程的理念； （4）教、学、做合一的理念； （5）校企合作，联合设计、开发和实施课程的理念。 2.课程设计的基本思路 （1）以行业为依托，课程目标和内容与会展服务岗位相结合；成立由专业教师和企业专家共同组成的课程组，针对会展岗位的任职要求，确定课程目标，选取学习内容。 （2）以会展服务为载体，学习与实践相结合；利用学校实训室和校企合作的机会，以会展活动为载体，让学生“学中做”“做中学”。 （3）以课堂教学为中心，校内校外学习相结合。以学生为主体，老师为主导，在校内实训和校外实习基地进行“钟点式”实习、“阶段性教学实习”，通过工学交替实现“教、学、做”合一”，实现“教、学、做”合一。 二、课程目标 （一）总目标 通过理论、实践、工学结合的方法使学生通过本课程的学习和训练，掌握会展实务的基本知识，熟悉会展服务活动运行与管理的基本程序和方法，初步具备管理能力。同时养成诚实、守信、吃苦耐劳的品德，养成善于动脑，勤于思考，及时发现问题的学习习惯；具有善于和客户沟通和与同事共事的团队意识，能进行良好的团队合作。 （二）具体目标 1.知识目标 （1）对会展及会展业知识有初步的了解； （2）了解并掌握展览、会议、节事活动及相关活动策划的撰写方法； （3）了解并熟悉会展服务的三个阶段（展前、展中、展后服务）； （4）初步了解会展管理活动内容； （5）了解会展活动中多媒体技术、网络技术、数据库技术的应用。 2.能力目标 （1）能明确会展策划的内容及流程； （2）能完成初步的会议策划、展览策划、解释活动策划及会展相关活动策划； （3）能将会议场地营销与会议营销、展览馆营销与展览会营销、节事活动营销与城市整体营销有机结合起来，清晰准确的进行阐述与分析； （4）掌握各阶段会展服务操作流程； （5）能掌握基本的会展危机管理方法并能正确应对会展危机。 3.素质目标 （1）养成诚实、守信、谨慎、平和的品德； （2）养成善于动脑，勤于思考，及时发现问题的学习习惯； （3）具有善于和客户沟通和与同事共事的团队意识，能进行良好的团队； （4）树立良好的职业形象，具有良好的服务意识并逐渐形成职业化的思维习惯。 三、内容与要求 序号 教学模块 学习内容 学习目标与要求 活动设计 参考学时 1 模块一：走进会展 1.会展的概念 2.会展的特征 3.会展业的概念、特点 4.会展经济的作用 5.会展的种类 1.能列举会展经济对国民经济及日常生活的影响及作用； 2.能分析会展的不同种类及区别； 3.能设计不同类型的会展主题。 通过教学视频及PPT展示教学，学生了解、认识会展业。 2 2 模块二：会展策划 1.会展策划的内涵 2.会展策划的作用； 3.会展策划的原则 4.会展策划的内容与流程 5.会展策划的前期调研 6.展览策划 7.会议策划 8.节事活动策划 1能明确会展策划的内容及流程； 2.能完成初步的会议策划、展览策划、节事活动策划及会展相关活动策划 通过PPT展示教学，学生了解会展策划内容与流程；学生进行课堂测试，能完成初步的会议策划，展览策划等相关文案，提高其文案撰写能力。 6 3 模块三：会展营销 1.会展营销概述、特点及功能 2.会展营销的组合策略 3.会议场地营销策略 4.会议营销 5.展览场馆营销 6.节事活动营销 1.能清晰区别不同性质、类型的会展活动； 2.能准确描述会展营销组合策略的基本做法； 3.能通过训练项目，灵活运用招展、招商的常用手段进行会展营销； 4.能将会议场地营销与会议营销、展览馆营销与展览会营销、节事活动营销与城市整体营销有机结合起来，清晰准确进行阐述与分析。 通过