北师大版生物七年级下册知识点总结期末复习资料.docVIP

　 \o "七班级〔下〕复习提纲" 七班级〔下〕生物期末复习提纲 　 第八章、人体的养分　　 一、描述人体的结构层次。 ﹡人体的结构层次：细胞→组织→器官→系统→人体。 ﹡人体四种主要组织是上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织。 ﹡人体内八大系统是生殖系统、消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、神经系统、内分泌系统、运动系统。 二、人体的养分 1食物中的养分成分主要包括：水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素六大类。其中糖类、脂肪、蛋白质能供给能量，它们被称为“三大产热养分素〞，储存能量最多的是脂肪；主要的供能物质是糖类。蛋白质是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料.〔蛋白质既能供给能量，又是组成细胞的根本物质。〕　　 2、检测蛋白质用双缩脲试剂，呈现紫色反响；检测维生素C用加碘的淀粉溶液，呈现褪色反响。　 水：占人体总重的60%--70%，是细胞主要成分之一，参与各项生理活动 无机盐 缺乏症〔食物来源〕 维生素 缺乏症〔食物来源〕 钙 佝偻病、骨质疏松症 〔豆制品、乳制品〕 维生素A 皮肤枯燥、夜盲症、干眼症 〔蛋黄、鱼肝油、动物肝脏、胡萝卜〕 磷 厌食、贫血、肌无力、骨痛 〔牛奶、肉类、鸡蛋〕 维生素B1 神经炎、脚气病、消化不良、食欲不振 〔粗粮、谷类的种皮、猪肝〕 铁 缺铁性贫血、乏力、头晕 〔猪肝〕 维生素C 坏血病、抵抗力下降〔新颖蔬菜、水果〕 碘 地方性甲状腺肿，呆小症〔海产品、豆制品、肉类〕 维生素D 〔促进钙和磷的吸取〕佝偻病、骨质疏松症〔蛋黄、鱼肝油、动物肝脏、胡萝卜〕 锌 生长发育不良、味觉发生障碍〔豆制品、肉类〕 3、夜盲症—--缺维生素A；坏血病—--缺维生素C；脚气病—--缺维生素B1；佝偻病—缺维生素D和钙；贫血--缺铁、蛋白质；牙龈经常出血--缺维生素C;青少年长身体---要补钙、屡次含蛋白质丰富的食物；病人手术后--补蛋白质　 4、人消化系统包括消化管、消化腺两局部。消化道包括口腔、咽〔是食物和空气的共同通道〕、食管、胃、小肠、大肠、肛门等消化器官。不含消化酶的消化液是胆汁〔胆汁能乳化脂肪为脂肪微粒〕。　　 5、 最大的消化腺是肝脏。主要消化和吸取的场所是小肠。　　 6、 消化：食物的养分成分在消化管内被水解成可吸取的小分子物质的过程。 7. 吸取：指食物中的水、无机盐、维生素，以及食物经过消化后形成的小分子物质，通过消化管的黏膜上皮细胞进入血液的过程。 8、 需要经消化才能吸取的物质有淀粉、蛋白质、脂肪，各自的起始消化部位在口腔、胃、小肠。淀粉最终被分解为葡萄糖、脂肪最终分解为甘油、脂肪酸、蛋白质最终分解为氨基酸。不用消化可直接吸取的物质有：水、无机盐、维生　　 9、??淀粉在口腔内初步分解为麦芽糖〔大分子〕，在小肠内最终分解为葡萄糖〔小分子〕。蛋白质在胃内初步分解为多肽〔大分子〕，在小肠内最终分解为氨基酸。脂肪在小肠内先通过胆汁的乳化作用，最终消化为甘油和脂肪酸。　 胰液肠液唾液淀粉酶〔唾液〕淀粉口腔麦芽糖葡萄糖 胰液 肠液 唾液淀粉酶〔唾液〕 淀粉 口腔 麦芽糖 葡萄糖 小肠 蛋白质 胃 胃蛋白酶〔胃液〕 多肽 氨基酸 肠液 胰液 小肠 肠液 胰液 小肠 脂肪 胆汁〔肝脏〕 脂肪微粒 甘油 + 脂肪酸 乳化 淀粉〔口腔、小肠〕 蛋白质〔胃、小肠〕 脂肪〔小肠〕： 消化腺 分泌消化液〔含消化酶〕 消化物质 唾液腺 唾液〔唾液淀粉酶〕 初步消化淀粉为麦芽糖 胃腺 胃液〔胃蛋白酶〕 初步消化蛋白质为多肽 肝脏 胆汁〔不含消化酶〕 促进脂肪乳化为脂肪微粒 胰腺 胰液〔胰淀粉酶、胰麦芽糖酶、胰蛋白酶、胰脂肪酶〕 消化糖类、蛋白质和脂肪 肠腺 肠液〔肠淀粉酶、肠麦芽糖酶、肠肽酶、肠脂肪酶〕 消化糖类、蛋白质和脂肪 〔留意：唾液腺包括：腮腺、颌下腺、舌下腺〕 10消化管的各局部的吸取功能　　 口腔、咽、食管：无吸取养分的功能 ；胃：局部的水和酒精；小肠：绝大局部的养分物质 ；大肠：少量的水、无机盐和局部的维生素　 有消化功能的地方有：口腔、胃、小肠。有吸取功能的地方有：胃、小肠、大肠。　 小肠适于消化的特点：(1)长：5-6米 (2)面积大：有环形皱襞、小肠绒毛和微绒毛，增大了消化的外表积(3)多：含有的消化液多，有肠液、胰液、胆汁 小肠适于吸取的特点：(1)长：5-6米 (2)面积大：有环形皱襞、小肠绒毛和微绒毛，增大了吸取的外表积 (3)薄：小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都只由一层上皮细胞构成。 11、吸取过程 1210⑴、消化系统包括 消化管 和 消