【本科教学计划】酒店管理.doc

PAGE 136 PAGE 135 酒店管理专业本科教学计划 一、培养目标 本专业培养具备扎实的经、管、法和酒店管理等方面的理论基础，同时具有较强的外语沟通能力、现代信息技术管理能力和酒店经营管理技能，富有时代特征和创新精神，综合素质高，能从事酒店管理和相关服务企业管理的复合、应用型专门人才。 二、修业标准年限 本科四年 三、授予学位 管理学学士 四、学分要求 学生应修满165学分（不含课外学分），其中通识必修课57学分，通识选修课12学分，学科基础课47学分，专业必修课27学分，专业限选课10学分，综合运用课12学分；同时，学生还须获得10个素质拓展课外学分，并修读“大学生健康教育课”。 五、港澳台生教学计划修读要求 按照教育厅规定，港澳台生不需修读“国防教育”和“思想政治理论课程”板块中的课程，其余课程严格按照专业教学计划规定的学期、学时和学分要求修读。 表一：酒店管理专业毕业生应修学分参考表 课程类别 课程性质 最低毕业学分数 各学期最低学分 合计 1 2 3 4 5 6 7 8 通 识 课 必修 57 11 16 7 12 6 5 0 0 57 限选 12 0 2 2 2 2 2 2 0 12 学科基础课 必修 47 11 7 14 12 3 0 0 0 47 专 业 课 必修 27 1 0 6 4 9 7 0 0 27 限选 10 0 0 0 0 4 6 0 0 10 综合运用课 必修 12 0 1 0 1 0 0 4 6 12 合 计 165 23 26 29 31 24 20 6 6 165 六、专业教学计划进度表 表二：酒店管理专业教学计划进度表 课程类别 课程性质 课程类型 课 程代 码 课 程 名 称 学 分 授课周数 总学时 学时类型 按学期周学时分配 考核方式 讲课 实验 实习 1 2 3 4 5 6 7 8 通 识 课 必 修 57 国防教育 140471 军事理论（含军事训练） 1.0 15 15 15 0 0 1 　 　 　 　 　 　 　 ☆ 思想政治理论课 140193 马克思主义基本原理 3.0 16 48 48 0 0 　 3 　 　 　 　 　 　 ★ 140464 思想道德修养与法律基础 4.0 16 64 48 0 16 　 4 　 　 　 　 　 　 ★ 140222 中国近现代史纲要 2.0 16 32 32 0 0 　 　 　 2 　 　 　 　 ★ 140474 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论I 4.0 16 64 48 0 16 　 　 　 4 　 　 　 　 ★ 140472 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论II 2.0 16 32 32 0 0 　 　 　 　 2 　 　 　 ★ 140242 形势与政策 2.0 16 16 16 0 0 　 　 　 　 　 1 　 　 ☆ 语言与技能课一 119614 计算机应用基础 4.0 15 60 20 40 0 4 　 　 　 　 　 　 　 ★ 121542 大学语文 2.0 16 32 32 0 0 　 2 　 　 　 　 　 　 ★ 119463 数据库技术与应用 3.0 16 48 24 24 0 　 3　 　 　 　 　 　 ★ 121552 应用写作 2.0 16 32 32 0 0 　 　 　 2 　 　 　 　 ★ 语言与技能课二 099064 大学英语IIa 4.0 15 60 60 0 0 4 　 　 　 　 　 　 　 ★ 099094 大学英语Ib 4.0 15 60 60 0 0 4 　 　 　 　 　 　 　 ★ 099074 大学英语IIIa 4.0 16 64 64 0 0 　 4 　 　 　 　 　 　 ★ 099104 大学英语IIb 4.0 16 64 64 0 0 　 4 　 　 　 　 　 　 ★ 099084 大学英语IVa 4.0 16 64 64 0 0 　 　 4 　 　 　 　 　 ★ 099114 大学英语IIIb 4.0 16 64 64 0 0 　 　 4 　 　 　 　 　 ★ 099124 大学英语IVb 4.0 16 64 64 0 0 　 　 　 4 　 　 　 　 ★ 180264 英汉/汉英翻译 4.0 16 64 64 0 0 　 　 　 4 　 　 　 　 ★ 身心教育 130452 体育选项 I 2.0 15 30 30 0 0 2 　 　 　 　 　 　 　 ☆ 130462 体育选项 II 2.0 16 32