肉牛养殖技术要点介绍教学PPT课件.ppt

* * 生产中容易出现的几个问题 1、小苏打 2、采食量的评估 3、出栏时间的确定 4、小气候环境调节 5、VA、VD的使用 * * 生产中容易出现的几个问题-小苏打 区分碳酸钠与碳酸氢钠的方法 1）、观察状态：碳酸钠为白色固体粉末，碳酸氢钠为白色细小的晶体。 2）、加适量的水：碳酸钠全部溶解，碳酸氢钠不能全部溶解。 3）、加盐酸：反应剧烈的是碳酸氢钠。 4）、加热：质量减少的是碳酸氢钠。 5）、加热：能生成使澄清的石灰水变浑浊的气体的是碳酸氢钠。 6）、向两溶液中滴加稀盐酸：碳酸钠一开始没有明显现象，一会才有气泡冒出，碳酸氢钠一开始就会有气泡生成。 7）、向两溶液中加入氯化钡或氯化钙溶液：有白色沉淀的是碳酸氢钠。 * * 生产中容易出现的几个问题-小苏打 1、正常小苏打添加量在精补料中添加：前期1%；后期1.5% 2、劣质小苏打有的添加3%， 3、过量已引起碱中毒，影响瘤胃微生物活性、比例改变，影响饲料消化及增重。 * * 生产中容易出现的几个问题-采食量的评估 2、牛是否吃饱？直接影响生长力。 评估方法：1）、试增试减法； 2）观察法 * * 生产中容易出现的几个问题-出栏时间确定 适时出栏，提高效益。过晚出栏牛出现负增长，过早出栏影响单位牛效益。 判定标准：1）、采食量逐渐减少，经调整后仍不增加； 2）、用手触及腰角或用手握住耳根有脂肪感时 * * 生产中容易出现的几个问题-小气候环境调节 1、温度调节：暖棚+遮阳网；牛床清洁； 2、湿度调节：解决体感温度；措施：通风；牛床清洁； 3、空气质量调节：通风，粪尿处理 4、水的调节：夏天凉水，冬天温水；不间断供水，可用牛专用饮水器。 * * 生产中容易出现的几个问题-隐形病 * * 生产中容易出现的几个问题-隐形病 * * 生产中容易出现的几个问题-隐形病 1、慢性酸中毒 2、慢性碱中毒 3、瘤胃积食 4、肢蹄病 5、原料控制 * * 生产中容易出现的几个问题-隐形病 * * 影响生长率几个关键因素 必须解决的几个问题： 2、瘤胃调控剂：瘤胃发酵产生三种挥发性有机酸，即：乙酸、丙酸、丁酸。乙酸用于产奶，丙酸提供能量，丁酸长肉。合适量的瘤胃调控剂的使用目的是：尽量降低乙酸产量，尽量提高丙酸、丁酸产量，以期望达到最快的生长速度。 * * 影响生长率几个关键因素---营养 必须解决的几个问题： 3、活性微生物，诱食剂，最大化提高采食量。提高采食量的目的是：是肉牛最大量摄入蛋白质、能量、水。添加活性微生物、诱食剂的效果：肉牛吃得多，抗应激，以利于肉的生长沉积。 * * 影响生长率几个关键因素---营养 必须解决的几个问题： 4、粗饲料降解剂；饲料被牛吃进后只有消化后才能被机体吸收长肉。添加降解剂的效果：肉牛排泄少。 * * 影响生长率几个关键因素---营养 必须解决的几个问题： 5、电解质平衡、PH值，预防肉牛因高精料的饲喂引起的代谢性酸（碱）中毒。 * * 影响生长率几个关键因素---营养 必须解决的几个问题： 6、有机微量元素，改善皮肤营养，促进营养物质定向向肌肉分配，改善体型。 * * 影响生长率几个关键因素---营养 必须解决的几个问题： 7、增加消化酶活性，提高消化率，防止代谢病。 * * 影响生长率几个关键因素---营养 必须解决的几个问题： 8、大豆油脂及过瘤胃脂肪，提高能量浓度，促进生长。 * * 影响生长率几个关键因素---营养 必须解决的几个问题： 9、内分泌调节剂，减少运动消耗，促进生长激素分泌，提高采食量，促进生长。 * * 影响生长率几个关键因素---环境 温度：环境温度、体感温度 气候： 地理位置： * * 影响生长率几个关键因素---环境 环境温度是影响肉牛生长力及健康的重要因素。牛舍环境温度除受环境温度影响外，还与牛舍建筑形式、保温隔热性能、温度调控措施有关系。 温度：环境温度、体感温度 肉牛生长最适温度：10-21℃，垂直温差2.5-3℃ * * 影响生长率几个关键因素---环境 温度：环境温度、体感温度 研究表明，环境温度对肉牛育肥生长力影响较大。低于7℃时牛的产热量增加，消耗更多的营养物质；温度超过27℃时，采食量下降，随之带来的时增重下降。 * * 影响生长率几个关键因素---环境 温度：环境温度、体感温度 * * 影响生长率几个关键因素---环境 温度：环境温度、体感温度 * * 影响生长率几个关键因素---应急 环境应急、运输应急、隐性疾病应急、管理应急 * * 影响生长率几个关键因素---应急 * * 影响生长率几个关键因素---应急 * * 影响生长率几个关键因素---应急 * * 影响生长率几个关键因素---应急 * * 影响生长率几个关键因素---应急 * * 瘤胃发酵及调控 瘤胃微生物蛋白可提供4