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一家餐饮店,从谋划启动开始,到成功经营及做大做强,需要方方面面的知识与经验,每个环节都要精细化运营,不能有丝毫懈怠。特别是想要成为网红餐饮店,更需要高效的管理技巧、强大的品-牌运营能力和营销策略。《餐饮开店实战指南新店筹备内部管理营销推广品-牌构建》细致入微地展现新餐饮行业中的每一个环节及正确的操作方法,让读者看到一些知名餐饮店的火爆特征,也了解并学习这些餐饮店背后运营、管理、营销及成功的秘密。书中全面讲述了餐饮店开店选址、店铺设计、爆品打造、顾客体验、口碑运营、移
餐饮开店实战指南:新店筹备+内部管理+营销推广+品牌构建餐饮头条 钟彩民 编著人民邮电出版社北京图书在版编目(CIP)数据餐饮开店实战指南:新店筹备+内部管理+营销推广+品牌构建/餐饮头条,钟彩民编著.--北京:人民邮电出版社,2019.11ISBN 978-7-115-52041-8Ⅰ.①餐… Ⅱ.①…餐②钟… Ⅲ.①饮食业—经营管理 Ⅳ.①F719.3中国版本图书馆CIP数据核字(2019)第198671号◆编著 餐饮头条 钟彩民责任编辑 李士振责任印制 周昇亮◆人民邮电出版社出版发行 北京市丰台区成寿寺路11号邮编 100164 电子邮件 315@网址 天津翔远印刷有限公司印刷◆开本
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