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蚁 V+酒吧保安部礼仪礼节培训资料 蒅 个人形象 肃 仪容仪表是酒吧员工必须保证的基本要求，良好的仪容仪表既可以体现出酒吧优越的规范化管 理水平；又可以展现出员工优秀的个人素质， 更重要的是使宾客感受到酒吧良好的整体精神面貌。 以及视觉、精神上美的享受；使宾客精神愉悦，心情舒畅！ 袃 酒吧深知仪容仪表的重要性，并严格要求每一位员工保持标准规范的个人仪容仪表；具体标准 要求如下： 袇 一：仪容 1、 2 、 芇 头发 ：保持头发的清洁、定期清洗、保养头发，不可出现头皮屑飘落的现象。 2 ）：男员 工的发型要求：前不过眉、侧不过耳、后不过领，不可染发、留长发或怪异发型。 3 ）：男 员工的发型基本为平头、寸头、毛寸。 3、 4 、 袂 面部 ：保持面部的清洁与干爽，经常保养面部肌肤。 羃 每日彻底清洁眼睛，眼中不可有污物或带有睡意；随时保持在最佳精神状态。 保持耳朵卫 生，时常清洁耳朵。 男员工不得留胡须，确保每日刮胡子。 在岗时应面带微笑，保持稳定、 良好的精神面貌。 5、 6、 芈 上岗后不得面带醉意、倦意和睡意，面部表情自然；不可呆板或过于喜怒形 于色。 蚅 每日早晚清洁口腔，每餐餐后要漱口；确保口腔清洁。 定期清洁护理牙齿，保持牙齿洁白 光亮。 3 ）：工作前不可吃有异味的食物或饮酒，如有使用请清洁完口中异味后方可上岗。 袅 二、仪表 羃 1 ：着工装 ：工作期间必须按照公司要求着装；选取时注意尺码是否合适下班后不可将制服穿 出公司。 2 ）：保持服装干净、整齐、无破损，及时更换和清洗；避免身上有异味，时刻注意制 服是否有折线或线头及时清理修补；不允许私自在衣物上加以其它装饰。 3 ）：员工不得因任何 理由将制服袖口、裤腿卷起，衣扣拉链要扣紧； 虿 3 、走姿 莇 （1）行走要大方得体、灵活、稳重，行走时，身体重心向前倾 3-5 度，抬头，肩部放松，上身 正直，挺胸收腹，目视前方，面带微笑。手臂伸直、放松，手指自然微曲，双臂自然前后摆动， 摆动幅度为 35cm 左右，双臂外开不要超过 30 度。 蚄 （2 ）行走时，重心落在双脚掌的前部，腹部和臀部要上提，女子行走时，双脚跟成一直线， 不迈大步；男子行走时双脚跟成两条直线，但两线尽可能靠近，步履可稍大。 肂 （3 ）步速适中，男服务员应为 110 步/ 分钟，女服务员为 120 步 / 分钟为宜。 （4 ）步幅不宜过 大， 因为步幅过大， 人体前倾的角度必然加大。 服务员经常手捧物品来往， 容易发生意外。 因此， 男服务员的步幅在 40cm 左右，女服务员的步幅在 35cm 左右。 肀 （5 ）行走时，要轻且稳，切忌摇头晃肩，扭身踢脚，遇有急事可加快步伐，不 可慌张奔跑。 袅 （6 ）行走时，一般靠右侧。与客人同行不能抢行（迎客除外），在通道行走若有客人对面走 来，要停下来靠边，让客人先通过，但不可把背对着宾客。 蒃 （7 ）遇有急事或手提重物需超越走在前的宾客时，应向客人表示谦意。 膂 （8 ）行走时，不准边走边大笑、哼唱、打响指、吃东西。两人以上行走，不并排行走，不攀 肩搭背、拉手搂腰 蒁 三、微笑 薇 在服务行业中，微笑是一种无声的特殊语言，可以让顾客感受到服务员的热情、真诚和友善。 蒆 1、保持乐观、稳定的心理素质，不大喜大悲，遇事沉着冷静。妥善处理工作中的各种问题， 特别是自身的工作失误，上岗后及时进入角色，忘掉一切烦恼和不快。 节 2 、把微笑从内心发出，不要做作，做作的微笑叫皮笑肉不笑，反会把人吓跑。 3 、微笑时，眼 睛也应含着笑意，试想，光露牙齿或抿嘴作微笑而目光不配合多难看。 薈 3 、微笑与天性有关，但后天的培养亦很重要，随时提醒自己保持愉快的心情，保持微笑，空 闲时可对着镜子练