欧盟食品接触材料法.pdfVIP

欧盟最新食品接触材料法 规解读和企业应对的方案 广东检验检疫技术中心 钟怀宁 国际上尚无统一的定义 中国食品相关产品 欧盟食品接触材料和制品Food contact material and articles 美国食品接触物质Food contact substances 日本设施、容器和包装Apparatus, containers ,packaging 1. 中国 《中国食品安全法》将其纳入食品相关产品范畴 食品相关产品 --用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产 经营的工具、设备， 用于食品的包装材料和容器 用于食品生产经营的工具、设备 在食品或者食品添加剂生产、流通、使用过程中直接接触 食品或者食品添加剂的机械、管道、传送带、容器、用具、 餐具等 2. 欧盟的规定（EC No 1935/2004） 食品接触材料和制品 Food contact material and articles 成品状态的； (a) 拟与食品接触的； (b) 已经接触到食品且预期有此目的的； (c) 有理由相信会与食品接触，或在正常或可预见的使用条 件下会将其成分转移至食品中的材料和制品，包括活性和 智能的食品接触材料和制品 食品接触制品 食品包装、食品器皿以及用于加工和制备食品的 辅助材料、设备、工具等一切与食品接触的材料 和制品。 • 塑料 • 金属（包含表面涂覆涂层） • 陶瓷 • 玻璃 • 搪瓷 • 橡胶 • 纸及植物纤维类 • 竹木类 • 活性材料 • 智能材料 塑料回收标志 三角形符号，内有数字，代表不同的材料 1号：PET （聚乙烯对苯二甲酸脂）， 多制作装汽水的塑料瓶，也俗称“宝特瓶”。 2号：HDPE （高密度聚乙烯），多制造清洁剂、 洗发精、沐浴乳、食用油等的容器。 3 PVC 号： （聚氯乙烯） 多用以制造塑料膜、塑料盒等制品。 4号：LDPE （低密度聚乙烯）保鲜膜、塑料膜 。 5 PP 号： （聚丙烯），多用以制造水桶、微波炉用食物容器等等。 6号：PS （聚苯乙烯），由于吸水性低，多用以制造速食店盛饮料的杯盒或 一次性餐具。 7号：其他。 -- 大量化学物质用于食品接触材料的生产: • 单体、起始物、添加剂、智能材料、活性材料等 -- 广泛用于接触、包装各类的食品 • 包装材料, 食品加工、运输机械, 家用电子电器产 品、推广产品等 -- 经历复杂和冗长的供应链 原料 制成 食品灌装、包装 回收处理 消费 运输 有害、超标物质会迁移出污染食品，从而危害消费者健康 • 芳香族伯胺 尼龙 复合包装袋 • 三聚氰胺/ 甲醛 三聚氰胺餐具 • 重金属 金属制品 陶瓷制品 • 双酚A、增塑剂、有机锡、氯乙烯单体、亚硝胺化合物………. 促使各国纷纷加强对食品接触材料的立法和市场 监管力度 13 欧盟最新食品接触材料法规解读 一、法律体系框架 框架性食品法律 第一层次 欧盟条例和指令 成员国法规 第二层次 欧洲理事会决议和技术文件 第三层次 CEN检测标准 成员国检测