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酒店客房服务员安全管理规范

1、上班时坚守工作岗位，严格执行值班制度和防火安全制度。

2、经常检查工作范围内的所有电灯、空调、抽风机、电热水壶、冰箱等用电设备的运

转情况，发现故障或不安全因素，立即停止使用，报工程部检修。

3、对客人的活动情况，要做到心中有数，如发现容人酒醉后吸烟等不安全因素，应注

意经常在走廊区巡回检查，若发现宾客在客房内擅自违章使用电炉等电热器具或大负载的

用电设备时，要礼貌地加以劝阻制止，向客人讲清道理，取得客人的理解和配合。

4、值班时要经常进行巡回检查，若发现有异常的烟雾、气味、声、光等情况，要认真

查清原因，采取相应的措施，并报告有关部门排除隐患。

5、清理或更换客人的烟缸时，要注意绝不能将未熄灭的烟头倒入垃圾筒内，收会议室

台布时不能将未熄灭的烟头卷入台布，以免引发火警。

6、当接到消防控制室要求协查处理报警信号时，应立即对相应部位或房间进行仔细检

查，并将检查情况反馈消防控制中心，如进入客人房间检查，应按服务规范礼貌地操作，

向客人讲清情况，取得客人的理解和配合。

7、维护好客房服务区内配置的防火灭火器材，做好清洁保养工作，并熟练掌握这些器

材的使用方法，熟记服务区内的消防安全疏散通道。

8、应熟知并会实施消防应急方案，一旦发生火灾事故，应忠于职守，立即向消防控

制中心报警，迅速沉着地引导客人疏散到安全地带，并积极利用就近灭火器材进行扑救。

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酒店客房服务员日常工作规范

1)按一次门铃，两声叮咚响过之后报“客房服务员”，等三秒确认无人后把房门打

开。

2)清理房间时房门应该打开，用涨杆挡门户并挂“正在打扫”牌。

3)若宾客在房间里，应微笑着问候“早上好，先生/女士”然后问他要不要清理房间。

4)检查所有设备，发现问题及时报修。

5)清除垃圾桶内的垃圾，并将其内外擦干净。

6)将所有送餐服务的用具拿走，并通知服务中心。

7)更换干净的咖啡杯，玻璃杯，烟灰缸。

8)更换干净的床单，并把所折叠好的宾客的睡袍和衣服放在枕头角下。

9)保持室内一尘不染。

10)保持抽屉和衣柜的清洁。

11)保持窗户和窗台光洁明亮。

12)保持镜面光洁明亮，无尘，手印及水迹。

13)确保壁柜内有12个衣架，一个鞋拔，一个衣刷，一个简易的行李架。

14)抽屉内有2个洗衣袋，洗衣单和1个针线包，鞋筐内有2双托鞋，2张擦鞋布。

15)补充写字台抽屉的文具，6张信纸，4张信封(航空本地各2张)，一张意见书和一

本酒店简介，2张早餐卡和2张菜单。

16)便签夹和铅笔放在电话旁，铅笔不能长于便签夹。

17)保持地毯清洁，每日吸尘。

18)保持窗户的良好状态，确保无破损，挂钩齐全。

19)保持浴室门，脸盆，皂碟，恭桶，淋浴间，浴盆和其它物品的干净清洁。

20)检查浴室内一切设备，保持正常运转，明亮光洁，一尘不染。

21)面巾纸，卫生纸叠成三角。

22)浴室地面干净光洁，无毛发，纸屑。

23)浴室味道清新。

24)离开房间把门关上，并确保门已锁好。