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GB2761—2017
食品安全国家标准食品中真菌毒素限量;;;;GB2761—2017食品中真菌毒素限量;GB2761—2017食品中真菌毒素限量;;;GB2761—2017食品中真菌毒素限量;GB2761—2017食品中真菌毒素限量;;比如：谷物及其制品中玉米、玉米面（渣、片）及玉米制品中食品中黄曲霉毒素B1限量为20微克/kg；
谷物及其制品中稻谷、糙米、大米中黄曲霉毒素B1限量为10微克/kg，注意，这里的稻谷以可食用部分糙米计
豆类及其制品中发酵豆制品中规定黄曲霉毒素B1限量为5.0微克/kg
黄曲霉毒素的检测方法，需要参照GB5009.22来进行;比如：乳及乳制品中食品中黄曲霉毒素M1限量为0.5微克/kg，注意，其中的乳粉按生乳来折算
特殊膳食用食品中婴幼儿配方食品的黄曲霉毒素M1的限量值为0.5微克/kg，注意这里的婴幼儿配方食品是指以乳类及乳蛋白制品为主要原料的产品。
黄曲霉毒素的检测方法，需要参照GB5009.24来进行;比如：谷物及其制品中玉米、玉米面（渣、片）中脱氧雪腐镰刀菌烯醇限量为1000微克/kg。
脱氧雪腐镰刀菌烯醇的检测方法，需要参照GB5009.111来进行;比如：水果及其制品中水果制品（果丹皮除外）中展青霉素限量为50微克/kg。
展青霉素的检测方法，需要参照GB5009.185来进行;比如：谷物及其制品中谷物（其中稻谷以糙米计算）的赭曲霉毒素A限量值为5.0微克/kg。
豆类及其制品中豆类的赭曲霉毒素A限量值为5.0微克/kg
赭曲霉毒素A的检测方法，需要参照GB5009.96来进行;比如：谷物及其制品中小麦、小麦粉的玉米赤霉烯酮限量为60微克/kg。
玉米赤霉烯酮限量的检测方法，需要参照GB5009.209来进行;给大家做了简单介绍，大家可以继续在这部分内容的视频资源中观看更详细的一些教学内容。;谢谢观看！
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