降低化学反应活化能的酶xy.ppt

Q1．物质进出细胞的方式一分钟问答Q2．大分子物质进出细胞的方式是？体现了细胞膜具有什么特点？运输方式运输方向是否需要载体是否消耗能量举例自由扩散协助扩散主动运输1精品医学ppt

第五章细胞的能量供应和利用第1节降低化学反应活化能的酶2精品医学ppt

问题探讨1773年,意大利科学家斯巴兰让尼用“金属笼肉块”实验推断胃液中一定含有消化肉块的物质----说明胃具有化学性消化的作用.1836年,德国科学家施旺提取胃液中消化蛋白质的物质----胃蛋白酶.3精品医学ppt

当皮肤上出现小伤口，用双氧水消毒时，能观察到什么现象？你能解释这一现象的原因吗？当皮肤上出现小伤口时，常用双氧水消毒，消毒时常能观察到有气泡产生。这气泡就是氧气。联系生活4精品医学ppt

一.酶在细胞代谢中的作用实验:比较过氧化氢在不同条件下的分解2H2O22H2O+O25精品医学ppt

步骤试管编号说明1234一二结果结论比较过氧化氢在不同条件下的分解速率2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常温90℃FeCl3肝脏研磨液2滴少量大量迅速复燃过氧化氢在不同条件下的分解速率不一样反应条件自变量因变量无关变量变量H2O2浓度剂量剂量气泡产生卫生香燃烧对照实验实验组实验2H2O22H2O+O2？不明显较多对照组复燃不明显2滴6精品医学ppt

1、与1号试管相比，2号试管出现什么不同的现象？这一现象说明了什么？讨论加热能促进过氧化氢的分解,提高反应速率Fe3+和过氧化氢酶都能加快过氧化氢分解的速率2、在细胞内，能通过加热来提高反应速率吗？3、3号和4号试管未经加热，也有大量气泡生产生，这说明什么？4、3号与4号相比，哪支试管中的反应速率快？这说明什么？为什么说酶对于细胞内化学反应的顺利进行至关重要？酶能使化学反应在常温、常压下高效率地进行7精品医学ppt

活化能:分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量酶的作用原理:显著降低化学反应的活化能为何酶能催化化学反应?8精品医学ppt

酶的作用及原理9精品医学ppt

李比希巴斯德发酵是纯化学反应,与生命活动无关发酵与活细胞有关,发酵是整个细胞而不是细胞中的某些物质在起作用引起发酵的是细胞中的某些物质,但这些物质只有在酵母细胞死亡裂解释放后才能发挥作用.酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞破碎后继续起作用,就像在活细胞中一样.酶是蛋白质少数酶是RNA毕希纳巴斯德之前萨姆纳切赫,奥特曼二、酶的发现：10精品医学ppt

活细胞产生的具有生物催化作用的有机物。绝大多数是蛋白质，少数是具有催化作用的RNA。三.酶的概念：2、酶的专一性每一种酶只能催化一种化合物或一类化合物的化学反应酶的催化效率是无机催化剂的107~1013倍四.酶的特性：1、酶的高效性11精品医学ppt

序号项目试管121注入可溶性淀粉溶液2mL/2注入蔗糖溶液/2mL3注入新鲜淀粉酶溶液2mL2mL４结果现象砖红无12精品医学ppt

3、酶的作用条件较温和pH值温度13精品医学ppt

请按如下要求进行影响酶活性的条件的实验设计1、提出实验要探究的问题：会影响酶的催化活性?2、可供选择的材料用具（可以根据实验方案进行增删）材料：质量分数为2%的新配置的淀粉酶溶液，新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液。质量分数为3%的可溶性淀粉，体积分数为3%的过氧化氢溶液。质量分数为5%的盐酸，质量分数为5%的NaOH溶液，热水，蒸馏水，冰块，碘液，斐林试剂。用具：试管、量筒、烧杯、滴管、试管夹、酒精灯、石棉网、三角架、温度计、PH试纸、火柴、卫生香3、对所提出的问题作出假设：4、设计实验方案检验假设：（写出主要实验步骤）14精品医学ppt

项目试管１２３肝脏研磨液3滴3滴3滴HCl2mL//蒸馏水/2mL/NaOH//2mLH2O2溶液2mL2mL2mL现象PH对酶活性的影响15精品医学ppt

建构坐标图酶活性受pH影响强酸强碱使酶变性失活16精品医学ppt

酶的名称最适PH过氧化氢酶（肝）6.8唾液淀粉酶6.8脂肪酶8.3胰蛋白酶8.0~9.0胃蛋白酶1.5~2.2不同的部位最适PH不同：17精品医学ppt

试管123淀粉溶液2mL2mL2mL温度冰块热水沸水淀粉酶溶液1mL1mL1mL碘液１滴１滴１滴结果现象不变蓝蓝色蓝色T对酶活性的影响18精品医学ppt