降低化学反应活化能的酶37m.ppt

第1节降低化学反应活化能的酶一酶的作用和本质1精品医学ppt

2精品医学ppt

3精品医学ppt

1.这个实验要解决什么问题？斯帕兰札尼在研究鹰的消化作用鸟类的胃是否只有物理性消化,没有化学消化。问题探讨78页2.实验中为什么要把肉块放入金属笼内？排除鸟类的胃只有物理性消化的可能4精品医学ppt

问题探讨78页4.怎样才能证明你的推测？收集胃内的化学物质，看看这些物质在体外是否也能将肉块分解。是胃内的化学物质将肉块分解了。3.是什么物质使肉块消失了？5精品医学ppt

1、合成有用物质2、分解有害物质细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢场所：细胞中本质：化学反应意义：细胞生命活动的基础6精品医学ppt

组成生物体的细胞内外环境是很温和的：常温、常压、水溶液环境、pH接近中性。而细胞内每时每刻都进行着各种生化反应，为什么这些生化反应能迅速有序地完成的呢？酶问题质疑：？在生物体外，许多化学反应的顺利进行需要一些条件，如高温、高压、强酸、强碱、催化剂等。细胞内是否具备这些条件呢？7精品医学ppt

细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。第一节降低化学反应活化能的酶一酶的作用和本质(一)、酶在细胞代谢中的作用8精品医学ppt

比较过氧化氢在不同条件下的分解实验探究：9精品医学ppt

细胞代谢是生命活动的基础，但代谢过程中也会产生对细胞有害的物质，如过氧化氢。体内过氧化氢过多会导致皮肤发黄，毛发（包括头发）变白，会加速人体衰老，损害细胞。资料：10精品医学ppt

细胞中的过氧化氢酶能将过氧化氢及时分解.过氧化氢酶在肝脏里含量较多。过氧化氢在体外能分解吗？需要什么条件？在体内分解和在外界分解情况有什么不一样吗？11精品医学ppt

经计算，用质量分数为3.5%的氯化铁溶液和质量分数为20%的肝脏研磨液做实验，每滴氯化铁溶液中的Fe3+数，大约是每滴研磨液中过氧化氢酶分子数的25万倍。实验原理①新鲜肝脏细胞中含有过氧化氢酶，过氧化氢酶能催化H2O2的分解产生氧气；②Fe3+可以催化过H2O2分解；加热可以促进H2O2分解③氧气能使点燃卫生香燃烧猛烈12精品医学ppt

实验材料用具新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液质量分数为3.5%的氯化铁溶液量筒、试管、滴管、试管架、卫生香、火柴、试管夹、大烧杯、三脚架、石棉网、温度计2H2O22H2O＋O22H2O22H2O＋O22H2O22H2O＋O2加热酶三氯化铁13精品医学ppt

①对照原则:设计对照实验,一般既要设置对照组又要设置实验组。②单一变量原则：在对照实验中,除了要观察的变量发生变化外,其他变量都应保持相同。实验设计原则:14精品医学ppt

步骤试管编号说明1234一二观察结论2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常温90℃FeCl3肝脏研磨液2滴2滴不明显少量较多大量不复燃不复燃变亮复燃过氧化氢在不同条件下分解速率不一样，过氧化氢在过氧化氢酶的作用下分解速率最快反应条件自变量因变量无关变量变量H2O2浓度剂量剂量气泡产生带火星的木条对照实验对照组实验组实验实验步骤：15精品医学ppt

实验讨论题—79页1.2号试管放出的气泡多。这一现象说明加热能促进过氧化氢的分解，提高反应速率。2.不能。3.说明FeCl3中的Fe3+和新鲜肝脏中的过氧化氢酶都能加快过氧化氢分解的速率。16精品医学ppt

实验讨论题—79页4.4号试管的反应速率比3号试管快得多。说明过氧化氢酶比Fe3+的催化效率高得多。细胞内每时每刻都在进行着成千上万种化学反应，这些化学反应需要在常温、常压下高效率地进行，只有酶能够满足这样的要求，所以说酶对于细胞内化学反应的顺利进行至关重要。17精品医学ppt

问题质疑：？1、与1号试管相比，为什么2号试管加热后过氧化氢就能分解？加热使反应加快的本质：使过氧化氢分子得到能量，从常态转变为容易分解的活跃状态。2、FeCl3中Fe3+和猪肝研磨液的过氧化氢酶都能加快过氧化氢分解的原因与2号试管的相同吗？不同，2号试管分解速度慢。分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能18精品医学ppt

酶降低化学反应活化能的图解20摄氏度测得过氧化氢分解的活化能条件活化能kj/mol没有催化剂催化用胶态铂催化过氧化氢酶催化755429催化剂催化作用的本质是什么？降低化学反应活化能19精品医学ppt

加热加压相当于给汽车加大油门，加入催化剂相当于给汽车找到了一条穿山隧道同无机催化剂相比较，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。20精品医学ppt

21精品医学ppt