2024年客房服务员工作岗位基础知识岗前培训考试题库（附含答案）.pdfVIP

2024年客房服务员工作岗位基础知识岗前

培训考试题库(附含答案)

目录简介

一、单选题：共120题

二、多选题：共128题

三、判断题：共130题

一、单选题

1.客房产品的要求主要有：()、清洁卫生、舒适方便

和具有特色。

A、安全B、干净

C、整洁D、尊重

正确答案：A

2.浴缸的底部清洁程度，需要保证符合无毛发和无()

的清洁保养质量要求。

A、油垢B、水锈

C、污迹D、堵塞

正确答案：B

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3.对生病宾客的服务程序包括()。

A、建议并协助客人和附近的亲朋好友取得联系，提醒

客人按时服药，推荐适合客人的食品

B、建议并协助客人和附近的亲朋好友取得联系，提醒

客人按时服药，提供适合客人的药品

C、建议并协助客人和附近的亲朋好友取得联系，提醒

客人按时服药，劝诫客人的戒口

D、建议并协助客人和附近的亲朋好友取得联系，提醒

客人按时服药，推荐适合客人的保健用品

正确答案：A

4.客房卧室电冰箱的内部清洁卫生，其中主要清洁保

养质量标准是()。

A、清洁冰箱内壁，定期除臭

B、每天除霜，清洁冰箱内部

C、定期除霜，清洁冰箱内部

D、清洁冰箱内壁，定期消毒

正确答案：C

5.根据客房淋浴间的清洁保养质量标准，要求做到玻

璃洁净、无皂渍、无()和无水珠。

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A、溅渍B、水渍

C、污渍D、水迹

正确答案：A

6.客房卧室梳妆镜清洁保养质量标准要求，镜台(),

而且无灰尘。

A、物品摆放整齐、美观

B、空阔整洁、无杂物

C、清洁光亮，无污渍

D、物品摆放有序、整齐

正确答案：A

7.客房卫生间的垃圾桶要做到无积存垃圾和(),这是

对卫生间清洁保养的要求之一。

A、污水B、污渍

C、污物D、异味

正确答案：C

8.只有保证客房淋浴间的下水通畅和无(),才能符合

清洁保养质量的标准要求。

A、皂垢残留

B、异味现象

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C、毛发残留

D、积水现象

正确答案：D

9.客房发生停水事故后，服务员需要做好(),详细记

录事件的整个过程。

A、解释工作B、接待

C、服务D、工作记录

正确答案：D

10.对照贵宾房卧室检查标准，管理人员需要检查床上

布草是否做到无污迹、无毛发，被子和枕头是否()。

A、干净B、平整饱满

C、均匀、平衡D、整体平整饱满，以及床单平整

正确答案：D

11.饭店管理人员检查贵宾房，主要是通过“看、摸、

试、嗅和听”的方式进行，其中“看”主要是看()。

A、物品配备及摆放情况

B、客房设备是否正常、完好

C、是否房间清洁无灰尘

D、客房整体环境是否美观整洁、物品配备及摆放情况

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是否到位

正确答案：D

12.床架、床垫与床上棉织品的清洁保养质量要求，需

要达到相同无()的标准。

A、摇摆B、污渍

C、褪色D、变形

正确答案：B

13.查房时，管理人员一般会运用()的方法，主要是

针对客房有些不易查看或难以查看清楚的地方进行检查。

A、嗅B、试

C、摸D、闻

正确答案：C

14.服务员应该注重长期培养高雅的仪表、娴雅的谈吐、

优雅的微笑、宽容大度的胸怀，体现了对()的要求。

A、外在美B、内在美

C、气质美D、综合美