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门店盘点与处理
盘点可以计算门店的存货、费用率、毛利率等指标。盘点的结果是衡量企业经营状况好坏的标准尺度,不仅是对目前现有商品状况进行清点,还可以对过去商品管理的状态进行分析,为将来商品管理的改进提供有价值的参考数据。
确定盘点的3个方式
盘点可以控制库存,掌握损益,但是一项费劲、耗时的工作,工作强度大,差错率高,因此需要根据具体情况灵活采用不同的盘点方法。商品盘点方法如表3-11所示。
表3-11 商品盘点方式
序号
名称
说明
1
循环盘点
按照商品入库的先后顺序,每天、每月按顺序分部分进行盘点
日常工作中采用循环盘点
2
定期盘点
又称全面盘点,店长领导门店员工按月、季、年度,对库存商品进行一次全面的清查盘点,盘点覆盖率广、准确度高
3
临时盘点
又称突击性盘点,根据需要在出现以下情况时进行临时不定期盘点。
(1)在日常盘点没有及时跟上
(2)仓库管理员办理交接
(3)发生意外事故
(4)在台风、梅雨、严寒等季节
(5)商品数与库存数对不上
盘点前6个准备
盘点工作是库存管理的重要环节,也是商品流通的关键。盘点工作必须讲究流程,才能做到井然有序。为提高盘点工作效率和质量,必须重视盘点任务。盘点前准备工作如下所示。
(1)人员安排。盘点工作费时费力,为了不影响日常销售,必须首先做好相关的人力配置与任务分工,组织盘点小组,由盘点人员、复盘人员、监督盘点人员构成。
(2)规范盘点过程。要明确盘点的流程与方法,确定盘点日期,制订盘点计划。
(3)清理仓库。保持仓库干净整洁,保证最大空间利用率,对盘点人员做好提醒工作。
(4)准备单据。准备盘点所需的相关库存资料,打印盘点所需的表单。
(5)商品整理。在实际开始盘点前,需要对商品进行整理,使盘点工作更加高效有序。检查商品排列,把散落的商品物归原主,分门别类,区分放置,避免出现混盘。
(6)组织盘点小组培训。包括商品知识培训、盘点方法培训等,使之熟悉盘点各项工作。实施有效的监管措施,盘点小组培训内容如表3-12所示。
表3-12 盘点小组培训内容
序号
培训项目
培训具体内容
1
盘点商品的相关知识
(1)盘点现场的基本情况
(2)盘点商品的基本知识
2
盘点表的使用
(1)盘点表的使用
(2)盘点表的领取与收回
(3)盘点表的记录与书写规范
(4)签字确认
3
盘点操作
(1)盘点过程中的注意事项
(2)盘点的范围
(3)盘点点数的原则
(4)初盘、复盘、抽盘的相关规定
盘点实施流程
门店需根据仓库管理及实际情况制定相应的盘点计划,对库存商品进行的盘点。在制定盘点计划时,需对循环盘点、定期盘点和临时盘点进行规划,找到门店的管理漏洞,及时进行补救。
盘点实施流程关键节点说明如表3-13所示。
表3-13?盘点实施流程关键节点说明
关键节点
相关说明
①
盘点计划主要包括制定盘点时间、确定盘点范围、划分盘点人员的职责、明确盘点过程中的注意事项等内容
②
盘点前的准备工作主要包括库房的清洁与整理、盘点工具的准备、盘点区域的划分等
③
仓储部工作人员按照盘点计划展开现场盘点工作,每次盘点一般实行两人一组,盘点表内的数字不能涂改,若有更改,必须签名确认
④
财务部人员在盘点过程中对盘点结果进行检查,若盘点人员盘点数量与仓储部盘点的结果不一致,则应安排相关人员再次进行盘点
⑤
仓储部人员整理相关资料,盘存结果分析报告上报仓储部经理、主管审批
盘点报告编制
盘点是仓库管理最重要的工作之一,门店盘点是为了保证库存准确,为门店运营分析决策提供准确的数据支撑,门店盘点也是检验水平和能力的重要手段。以下是门店盘点报告,供参考。
报告名称
门店盘点报告
编 号
受控状态
盘点报告
×××总经理
您好,现将我门店2022年度的存货盘点的工作总结做如下报告。
一、盘点基准日:2022年××月××日
二、盘点时间:2022年5月1日~2022年5月3日
三、抽点时间:2022年××月××日~2022年××月××日
四、盘点人员
1.店长:林××。
2.销售部:杨××、汪××。
3. 仓储部:张××、王××。
2.财务人员:曹××。
五、盘点范围
公司在2022年度的全部存货。
六、盘点方法
1.商品入库时要首先进行盘点,将数量、规模、存放位置等及时记录在系统。
2.盘点人员在固定时间进行月盘点、季度盘点和年终大盘点。
3.盘点人员根据门店自身的实际情况,抽取部分或全部的商品进行抽盘。
4.盘点人员对进出频率高,易损易耗的商品进行重点盘点。
5.在抽盘的过程中,盘点人员遵循从盘点表到实物,再从实物到盘点表的抽盘顺序进行抽查盘点,并将盘点结果与商品进出库记录表核对,判断盘点结果是否准确,是否在可以接受的范围之内。
七、盘点实施情况
1.盘点人员在没有影响门店的正常运营前提下,有序、高效的进行盘点。
2.盘点人员熟悉
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