XX食品公司促销员系统培训.docx

华龙日清（大连办事处）促销员系统培训 第一部分公司简介 华龙日清食品有限公司建立于2004年4月19日，是河北华龙面业公司有限公司与日今日清食品株式会 社强强联合组建建立的一家中外合资公司。公司现拥有制面、面粉、综合三大事业部，在全国建有包括河北隆尧、邯郸、正定、徐水、秦皇岛，黑龙江哈尔滨，吉林长春，辽宁沈阳，山东兖州，河南许昌、汤 阴，湖南平江，安徽天长，陕西扶风，浙江嘉兴，广东东莞等 16个生产基地，下设 28 个分公司，职工总 数万人，总财产达50亿元。 当前，公司制面事业部在全国已建成投产 15个方便面分厂，面粉事业部在全国建成投产 6个面粉公司， 综合事业部下设调味品、饼业、挂面、纸品等 5个分公司。到 2004年末公司建成拥有 21个方便面分厂、9 个面粉公司、6个有关配套生产公司，形成138条方便面生产大线、方便面年生产能力 120亿份，日办理小 麦5000吨，年转变小麦180 万吨的庞大生产规模，其制面、制粉规模将跃居世界前列。 2003年光龙面业集 团实现销售收入40多亿元， 2004年合资后的华龙日清公司实现销售收入 65亿元。 我公司现有的方便面产品主要有今麦郎弹面系列、可劲造系列、超级小康系列、六丁目系列、东三福系 列等40多个系列，300多个品种，其中，今麦郎弹面系列为高档方便面，亦是我公司的全国战略性产品。 自2002年今麦郎弹面系列上市以来，不论是在品牌拉动仍是在销量提升方面，我公司都获得了巨大成功。 2004年，我公司重磅推出了今麦郎骨汤弹面和今麦郎  VIP  两款新品，力争改变方便面一向价值感低、 香精味重、营养缺乏等不足的形象，以全新的口味、质感树立方便面的产品新形象。2004年12月16日， 在中国食品科学技术学会组织的专家鉴评会上，今麦郎VIP和骨汤弹面分别被授予“2004年度科技创新奖”、 “2004年度产品创新奖”。2004年12月28日，今麦郎骨汤弹面被指定为南极科考专用面。2005年1月19 日，长达一分钟的“今麦郎骨汤弹面南极篇”在央视黄金标段及各地方卫视顺利播出。 在公司范现国总裁的率领下，经过华龙人的不断努力，在今麦郎近3年的推广中，品牌的著名度、美名 度大幅度提升，这在产品同质化严重的方便面行业中不得不被称之为奇迹。 附：今麦郎骨汤弹面产品知识（详细介绍） 第二部分促销员的涵义 促销员是指在零售终端经过现场服务引导顾客购置、促使产品销售的人员。他们是： 一、形象代言人 促销员当面地直接与顾客交流，促销员的一举一动、一言一行在顾客的眼中就代表着公司（品牌）的 形象。 二、交流的桥梁 促销员是公司（品牌）与消费者之间的桥梁，一方面把品牌的有关信息传达给消费者，另一方面又将消 费者的建议、建讲和希望等信息传达给公司，以便公司更好的服务于消费者。 三、服务大使 促销员是在充分认识自己所销售的产品的特性、试用方法、用途、功能、价值的基础上，适时地为顾客 提供最好的服务、建讲和帮助，以优异的服务来征服顾客，压倒竞争敌手。 第三部分促销员的查核 一、促销员由各负责业务主管查核； 二、促销员每天考勤由各负责业务主管抽查，凡迟到、早退30分钟者，罚款20元；高出30分钟者，处以 当日应得基本薪资2倍的罚款；迟到、早退60分钟以上以及脱岗者，视为旷工，扣除所有应得薪资并 解雇； 三、病事假需提早通知公司业务主管，经同意后方可，并扣除当日应得薪资；每个月超过3次劝其辞职； 四、违犯《超市纪律》、《行动规范》及不听从业务主管管理者，一次罚款50元；两次以上及情节严重者， 扣除所有应得薪资并解雇。 详细查核明细如下表： 卖场：  大连（华龙日清）促销员查核表 姓名：月份： 内 容  项 目工作质 量指标 出勤率 （出勤  单项明细 满勤100 96％－99％90  单项得 单项得实际得分 标准分权重Q分共计 分T,T=D×Q D 天数÷ 规定天 数） 信息反 馈与处 理 终端建 3 设 个人表 4 现 共计  91％－95％60 小等于90％0 销量汇报20 产品订货20 竟品动向20 突发事件20 卖场信息20 产品整洁20 陈列生动20 合理SKU20 产品知识20 促销技术20 待客态度30 卖场客情40 待同事态度30 无  10015% 10015% 10050% 20% 100% 查核结果将直接与薪资挂钩，详细分派如下表： 大连（华龙日清）促销职薪资表 . 卖场 促销员 查核结果 销售奖赏 薪资总额 查核得分 标准薪资 查核薪资 A 甲 100 乙 丙 丁 E  戊  100 ..  ..  ..  ..  ..  ..  .. 注：薪资总额＝查核薪资为700元/月，试用期为  +销售奖赏；查核薪资＝标准查核薪资×查核得分/100，标准查核薪资正式