《地理标志产品钦州大蚝（活体、净化蚝）》.pdfVIP

ICS 67. 120. 30 CCS B 50 T/GXNS 准 团 体 标 T/GXNS XXXX—xxxx 地理标志产品钦州大蚝（活体、净化蚝） Product of geographical indicationQinzhou oyster (live and its depuration product) （征求意见稿） 在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。 xxxx - xx - xx 发布 xxxx - xx - xx 实施 广西农产品质量安全服务协会 发布 T/GXNS XXXX—xxxx 、 I 目lj 言 本文件按照GB/T 1. 1 —2020 《标准化工作导则 第1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由钦州市钦南区农业农村局提出、宣贯、归口。 本文件起草单位：钦州市水产技术推广站、钦州市钦南区水产技术推广站、广东淘洋大学、广西农 产品质晕安全服务协会。 本文件主要起草人：苏朝捷、黄伟德、阮良鹏、钟昌艳、秦小明、高加龙、刘芳星、张晓霞、罗幸、 罗丽俐、高专。 I T/GXNS XXXX—xxxx 地理标志产品钦州大蚝（活体、净化蚝） 1 范围 本文件规定了钦州大蚝的术语和定义、地理标志产品保护范围、养殖与净化要求、质量要求、检验方 法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。 本文件适用千使用“钦州大蚝“地理标志证明商标的钦州牡蜗活鲜及其净化产品。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用千本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用千本文 件。 GB 2733 食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品 GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定 GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验 GB 4789. 7 食品安全国家标准食品微生物学检验副溶血性弧菌检验检测 GB 4789.38 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数 GB 5009.5 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定 GB 5009. 11 食品安全国家标准食品中总眒及无机眒的测定 GB 5009. 12 食品安全国家标准食品中铅的测定 GB 5009. 15 食品安全国家标准食品中镐的测定 GB 5009.212 食品安全国家标准贝类中腹泻性贝类毒素的测定 GB 5009.213 食品安全国家标准贝类中麻痹性贝类毒素的测定 GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB 10136 食品安全国家标准动物性水产制品 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 17924 地理标志产品标志通用要求 NY/T 391 绿色食品产地环境质噩