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环境工程微生物学_第三版_周群英_课后 第一章 1 病毒是一类什么样的微生物？它有什么特点？ 答：病毒没有合成蛋白质的机构——核糖体，也没有合成细胞物质和 繁殖所必备的酶系统，不具独立的代谢能力，必须专性寄宿在活的敏感宿 主细胞内，依靠宿主细胞合成病毒的化学组成和繁殖新个体。其特点是： 病毒在活的敏感宿主细胞内是具有生命的超微生物，然而，在宿主体外却 呈现不具生命特征的大份子物质，但仍保留感染宿主的潜在能力，一旦重 新进入活的宿主细胞内又具有生命特征，重新感染新宿主。 2 病毒的分类依据是什么？分为哪几类病毒？ 答：依据是：病毒是根据病毒的宿主、所致疾病、核酸的类型、病毒 粒子的大小、病毒的结构、有或者无被膜等进行分类的。根据转性宿主分类： 有动物病毒、植物病毒、细菌病毒(噬菌体)、放线菌病毒(噬放线菌 体)、藻类病毒(噬藻体)、真菌病毒(噬真菌体)。按核酸分类：有 DNA 病毒和 RNA 病毒。 3 病毒具有什么样的化学组成和结构？ 答：病毒的化学组成有蛋白质和核酸。还含有脂质和多糖。整个病毒 体分两部份：蛋白质衣壳和核酸内芯，两者构成核衣壳。蛋白质衣壳是由 一定数量的衣壳粒按一定的罗列组合构成的病毒外壳。核酸内芯有两种： 核糖核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)。 4 叙述大肠杆菌 T 系噬菌体的繁殖过程。 答：大肠杆菌 T 系噬菌体的繁殖过程有：吸附、侵入、复制、会萃与 释放。首先，大肠杆菌 T 系噬菌体以它的尾部末端吸附到敏感细胞表面上 某一特定的化学成份，或者是细胞壁，或者是鞭毛，或者是纤毛。噬菌体侵入宿 主细胞后，即将引起宿主的代谢改变，宿主细胞内的核酸不能按自身的遗 传特性复制和合成蛋白质，而由噬菌体核酸所携带的遗传信息所控制，借 用宿主细胞的合成机构复制核酸，进而合成噬菌体蛋白质，核酸和蛋白质 会萃合成新的噬菌体，这个过程叫装配。大肠杆菌 T 系噬菌体的装配过程 如下：先合成含 DNA 的头部，然后合成尾部的尾鞘、尾髓和尾丝，并逐个 加之去就装配成一个完整的新的大肠杆菌 T 系噬菌体。噬菌体粒子成熟后， 噬菌体的水解酶水解宿主细胞壁而使宿主细胞破裂，使菌体被释放出来重 新感染新的宿主细胞一个宿主细胞可释放 10 到 1000 个噬菌体粒子。 5 毒性噬菌体：侵入侵入宿主细胞后，不引起宿主细胞裂解的噬菌体 称作温和噬菌体。温和噬菌体：宿主细胞后，随即引起宿主细胞裂解的噬 菌体称作毒性噬菌体。 6 溶原细胞(菌)：含有温和噬菌体核酸的宿主细胞被称作溶原细胞。 原噬菌体：在溶原细胞内的温和噬菌体核酸，称为原噬菌体。 7 解释EcherichiacoliK12 (λ)中的各词的含义。 答：该词为大肠杆菌溶原性噬菌体的全称。 Echerichia 为大肠杆菌 的属名， coli 为大肠杆菌的名种， K12 是大肠杆菌的株名，括弧内的 λ 为溶原性噬菌体。 8 病毒(噬菌体)在固体培养基上有什么样的培养特征 答：将噬菌体的敏感细菌接种在琼脂固体培养基上生长形成多个菌落， 当接种适度的噬菌体悬液后引起点性感染，再感染点上进行反复的感染过 程，宿主细胞菌落就一个个被裂解成一个个空斑，这些空斑就叫噬菌斑。 9 噬菌体在液体培养基和固体培养基中各有什么样的培养特征？ 答：将噬菌体的敏感细菌接种在液体培养基中，经培养后敏感细菌均 匀分布在培养基中而使培养基浑浊。然后接种噬菌体，敏感细菌被噬菌体 感染后发生菌体裂解，原来浑浊的细菌悬液变成透明的裂解溶液。 将噬菌体的敏感细菌接种在琼脂固体培养基上生长形成多个菌落，当 接种适度的噬菌体悬液后引起点性感染，再感染点上进行反复的感染过程， 宿主细胞菌落就一个个被裂解成一个个空斑，这些空斑就叫噬菌斑。 10 噬菌斑：将噬菌体的敏感细菌接种在琼脂固体培养基上生长形成 多个菌落，当接种适度的噬菌体悬液后引起点性感染，再感染点上进行反 复的感染过程，宿主细胞菌落就一个个被裂解成一个个空斑，这些空斑就 叫噬菌斑。 PFU ：指病毒空斑单位，空斑就是原代或者传代单层细胞被病毒感染后，一 个个细胞被病毒蚀空形成的空斑，一个空斑表示一 个病毒，所以，通过病毒空斑单位的计数可知单位体积中含病毒数。 11 破坏病毒的物理因素有哪些它们是如何破坏病毒的？ 答： 1)温度，在宿主细胞外的病毒大多数在 55 至 65℃范围内不到 1 小时被灭活。普通情况下，高温使病毒的核酸和蛋白质衣壳损伤。高温对 蛋白质的灭活要比对病毒核酸的灭活要快。 2)光及其他辐射(1)紫外辐 射：使核酸中的嘧啶环受到影响，形成胸腺嘧啶二聚体。尿嘧啶残基的水 合作用也会损伤病毒。(2)可见光：在氧气和燃料存在的条件下，大多 数肠道病毒对可见管很敏感而被杀死。燃料附着在核酸上，催化光氧化过 程，引起病毒灭活。 3)干燥在