第九章 肠杆菌科.pptVIP

* * 第九章 肠杆菌科 [内容提要] 第一节 埃希菌属 第二节 沙门氏菌属 第三节 耶尔森菌属 第四节 其他肠道杆菌属 本科共同特性： * 革兰氏阴性、无芽孢的兼性厌氧菌 * 多为正常肠道菌群成员 * 部分菌对人和动物有广泛的致病性 * 公共卫生和兽医临有重要意义。 第一节 埃希菌属 (Escherichia) 本属现有5个种，其中最重要的种是大肠埃希菌(E.coli)，俗称大肠杆菌，下分血清型。本菌系人和温血动物肠道内正常菌群成员之一。 一、形态染色特性 革兰氏阴性无芽孢杆菌，散在，有鞭毛和菌毛。 大肠杆菌光镜照片 大肠杆菌电镜照片 生化特性 分解多种糖类产酸产气，分解乳糖、蔗糖产酸产气 致病性菌株，呈β溶血 二、培养及生化特性 兼性厌氧菌，在普通培养基上生长良好，最适生长温度为37℃（15-42 ℃），PH 7.2-7.4。 培养特性 普通肉汤： 普通琼脂平板 伊红美蓝琼脂平板： 麦康凯琼脂平板： 三糖铁（TSI）培养基： 血液琼脂平板： 肉汤: 37℃,24h—混浊，沉淀，菌环，粪臭味 琼脂：形成湿润、光滑、隆起、圆形、灰白色 形成红色菌落 紫黑色带金属光泽的菌落 高层和斜面均呈黄色 伊红美蓝 麦康凯琼脂 三糖铁 SS琼脂 菌落呈红色 三、抗原及血清型 1.菌体抗原： （O抗原） 2.K抗原： 3.鞭毛抗原 （H抗原） * 多糖-类脂-蛋白质复合物（LPS）—耐热 * 173种（ O1— O173 ） * 只含有一种O抗原—171个血清型 * 被膜或荚膜、菌毛抗原—多糖或蛋白质 * 有80种，分三个型（A-耐热、B、L-不耐热） * K抗原是区分血清型或亚型的根据 * 不耐热的鞭毛蛋白抗原 * 80℃或经乙醇即破坏其抗原性 * H抗原有56种 大肠杆菌抗原—O：K：H排列表示其血清型。如O8:K23(L):H19 四、致病性 * 是条件性病原菌—在特定条件下，可引起疾病 * 少数病原性大肠杆菌，引起人和动物疾病 产肠毒素大肠杆菌(ETEC)：初生仔猪腹泻等疾病。 产类志贺毒素大肠杆菌(SLTEC)：猪水肿病、犊牛出血性结肠炎等。 肠致病性大肠杆菌(EPEC)：兔腹泻、猪腹泻等。 败血性大肠杆菌(SEPEC)：多种动物的败血症。 尿道致病性大肠杆菌(UPEC)：尿道及生殖器官感染，引起炎症。 病原性大肠杆菌 1.产肠毒素大肠杆菌(ETEC) 致人和幼畜腹泻，仔猪黄痢、犊牛及断奶仔猪腹泻等 黏附素(adhesin) 定居因子(colonization factor) * 黏附素不是导致宿主腹泻的直接致病因子 * 使菌体黏附于小肠上皮细胞，定居和繁殖，发挥致病作用 如F4(K88)、F5(K99)、F6(987P)和F41等 毒力因子 黏附素性菌毛—— 肠毒素—— 不耐热肠毒素(LT) 耐热肠毒素(ST) 肠细胞分泌机能亢进， 引起腹泻 一种蛋白质性毒素 2.产类志贺毒素大肠杆菌(SLTEC) * 可产生类志贺毒素(SLT) * 可致猪水肿病—头部、肠系膜等浆液性水肿为特征 毒力因子： 粘附性菌毛—细菌在猪肠黏膜上皮细胞定居和繁殖。 F18菌毛，猪水肿病，毒力因子 致水肿病2型类志贺毒素 五、微生物学诊断 黏附素和毒素的定型，确定其属于何类致病性大肠杆菌 * 病料—麦康凯平板、血平板上划线分离培养—可疑菌落 纯培养物做O、K抗原鉴定 1.采病料及染色镜检 2.分离培养 3. 生化鉴定： 4. 纯培养物抗原鉴定 5.检测毒力因子： * 腹泻、猪水肿病—小肠内容物或黏膜刮取物、肠系膜淋巴结 * 败血症病例：采集内脏组织（肝、脾、肾等） * 革兰氏染色—阴性菌 病料 粪便、肠内容物、粘膜刮取物 血、肠淋巴结、其他病变组织 麦康凯或伊红美蓝琼脂平板划线分离 血液、麦康凯琼脂平板分离划线分离 挑取疑似菌落5-10个，分别接种于三糖铁（TSI）、普通琼脂斜面 三糖铁(TSI）产酸呈黄色反应者 其TSI生长物或普通琼脂斜面培养物 革兰氏染色镜检形态， 不符合可终止鉴定 生化实验证实 为大肠杆菌 猪水肿病菌株 SLT-2e鉴定 血清型鉴定 O：K：H ETEC菌株毒力因子鉴定 粘附素专用培养基 CAYE培养基 粘附素抗原鉴定 肠毒素鉴定 （LT和ST） 大肠杆菌分离鉴定程序 六、防治 1.菌苗预防 3.抗菌药物: 耐药菌株产生，药敏试验。 2.生物学方法: 微生态制剂。 * 粘附素单价或多价灭活全菌苗或亚单位苗 * 抗肠毒素的类毒素苗 * 基因工程菌苗 * 菌苗免疫怀孕母畜—仔猪获母源抗体—免疫保护 * 大肠杆菌灭活油佐剂菌苗 第二节 沙门氏菌属 (Salmonella) 一、形态及染色特性 * 形态染色特性与大肠杆菌相似—革兰氏阴性 * 有周生鞭毛可运