原创力文档- 1、本文档共8页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
第PAGE3页共NUMPAGES3页
学校饮食服务委托协议模板
甲方：中国民航学院
乙方：后勤服务总公司
协议期限：
民航学院委托乙方负责学校的饮食服务工作，具体内容如下：
一、服务范围：
1、负责全校教职员工的正常供餐；
2、负责全校餐饮行业承包租赁户的管理。
二、服务标准：
（一）供餐标准
1、早餐：主食10种以上：稀食8种以上：小菜8种以上。
2、午餐：主食不少于10种；备有免费汤，夏季免费供应绿豆汤。
菜品：
（1）低档菜（0.8元/份）：5个以上（占菜品的10%）
（2）中档菜（1.5元，～2元/份）：30个以上（占菜品的
60%）（3）高档菜：15个以上（占菜品的30%）
3、晚餐：主食不少于10种；备有免费汤，夏季免费供应绿豆汤。
菜品：
（1）低档菜（0.8元/份）：5个以上（占菜品的10%）
（2）中档菜（1.5元～2元/份）：30个以上（占菜品的
60%）（3）高档菜：15个以上（占菜品的30%）
（二）、卫生标准：
l、严格执行《食品卫生法》，制定饮食管理安全卫生制度，随时检查落实餐饮卫生制度，杜绝食物中毒。
2、严格执行集中采购制度，严把“四关―进货关、加工关、卫生关、出售关”；
3、协同口岸检疫局、卫生防疫站对餐饮的监督检查；
4、办理好每年的卫生许可证和餐饮人员健康证。
（三）、价格标准：
1、租赁食堂按市场价；
2、校办食堂由成本和赢利两部分组成。其中，赢利在当月应控制在2%以内，全年盈亏持平：成本由下表比例构成：
成本构成：
原材料费63.2%炊具设备（大型设备除外）、维修费5%
煤气费5%卫生、防疫费1%
水电费9.3%劳保办公费1%
人头费10.5%管理费5%
三、经费：自收自养。
四、违约责任：
1、未达到供餐标准每次罚款200元；
2、未达到卫生标准每次每处罚款200元，造成食物中毒等恶性后果，除赔偿损失外追究有关责任人的责任；
3、价格检查一般按月检查，未达到价格标准，除没收超标所得外罚款500―1000元。
甲方
甲方代表
乙方
乙方代表
学校饮食服务委托协议模板（二）
甲方：
乙方：
协议期限：_____
民航学院委托乙方负责学校的饮食服务工作，具体内容如下：
一、服务范围：
1、负责全校教职员工的正常供餐;
2、负责全校餐饮行业承包租赁户的管理。
二、服务标准：
（一）供餐标准
1、早餐：
2、午餐：
菜品：
（1）低档菜
（2）中档菜
（3）高档菜
3、晚餐：
菜品：
（1）低档菜
（2）中档菜
（3）高档菜：
（二）、卫生标准：
l、严格执行《食品卫生法》，制定饮食管理安全卫生制度，随时检查落实餐饮卫生制度，杜绝食物中毒。
2、严格执行集中采购制度，严把“四关―进货关、加工关、卫生关、出售关”;
3、协同口岸检疫局、卫生防疫站对餐饮的监督检查;
4、办理好每年的卫生许可证和餐饮人员健康证。
（三）、价格标准：
1、租赁食堂按市场价;
2、校办食堂由成本和赢利两部分组成。其中，赢利在当月应控制在2%以内，全年盈亏持平：成本由下表比例构成：
成本构成：
原材料费63.2%炊具设备（大型设备除外）、维修费5%
煤气费5%卫生、防疫费1%
水电费9.3%劳保办公费1%
人头费10.5%管理费5%
三、经费：自收自养。
四、违约责任：
1、未达到供餐标准每次罚款——元;
2、未达到卫生标准每次每处罚款——元，造成食物中毒等恶性后果，除赔偿损失外追究有关责任人的责任;
3、价格检查一般按月检查，未达到价格标准，除没收超标所得外罚款——元。
甲方：_____ 乙方：_____
甲方代表：
乙方代表：
____年____月____日
学校饮食服务委托协议模板（三）
甲方：
乙方：
协议期限：
乙方负责学校的饮食服务工作，具体内容如下：
一、服务范围：
1、负责全校教职员工的正常供餐;
2、负责全校餐饮行业承包租赁户的管理。
二、服务标准：
（一）供餐标准
1、早餐：主食10种以上：稀食8种以上：小菜8种以上。
2、午餐：主食不少于10种;
备有免费汤，夏季免费供应绿豆汤。
菜品：
（1）低档菜（0.8元/份）：
5个以上（占菜品的10%）
（2）中档菜（1.5元，～2元/份）：
30个以上（占菜品的
60%）（3）高档菜：15个以上（占菜品的30%）
3、晚餐：主食不少于10种;
备有免费汤，夏季免费供应绿豆汤。
菜品：
（1）低档菜（0.8元/份）：
5个以上（占菜品的10%）
（2）中档菜（1.5元～2元/份）：
30个以上（占菜品的
60%）（3）高档菜：15个以上（占菜品的30%）
（二）、卫生标准：
l、严格执行《食品卫生法》，制定饮食管理安全卫生制度，
文档评论（0）