2021年养禽业十大事件-《家禽科学》(2021年12期).docx

龙源版权所有 2021年养禽业十大事件作者：来源：《家禽科学》2021年第12期 1 黄羽肉鸡快中慢速鸡持续亏损23个月，预计2021年出栏41亿羽黄鸡 2019年11月以来，黄羽肉鸡快中慢速鸡持续亏损23个月。预计2021年黄鸡出栏规模41亿羽左右，2022年黄鸡供应或创5年新低。 点评：随着猪价走低，养鸡业也不好过。2021年，肉鸡连续亏损和新冠疫情的叠加双重影响力，居民消费水平也下降。明年，养鸡企业也应该好好调整出栏计划，预判行情走势，才能够减少亏损，实现盈利。 2 农业农村部发布《全国畜禽遗传改良计划（2021-2035年）》 4月28日，农业农村部发布《全国畜禽遗传改良计划（2021-2035年）》，提出力争用15年时间，建成比较完善的商业化育种体系，显著提升种畜禽生产性能和品质水平，自主培育一批具有国际竞争力的突破性品种，确保畜禽核心种源自主可控。 其中，《全国蛋鸡遗传改良计划（2021-2035年）》提出，2035年，要育成蛋鸡新品种8～10个，现有品种质量持续提高，培育具有国际竞争力的品种1～2个、打造世界一流的种业企业1～2个，自主培育品种国内市场占有率超过70%，开拓自主培育品种的国际市场。 《全國肉鸡遗传改良计划（2021-2035年）》指出，到2035年，要培育肉鸡新品种、配套系30个以上，其中白羽肉鸡4～6个，争取实现零的突破，且市场占有率要达到60%以上;黄羽肉鸡每种类型形成2～3个主导品种，每个主导品种市场占有率要达到5%以上。 点评：国以农为本，农以种为先。2021年中央一号文件指出，农业现代化，种子是基础。打好种业翻身仗是保障国家食品安全的基础支撑，也是实现农业现代化的必然要求。2021年，种业的重要性被提高到了空前的高度。《全国畜禽遗传改良计划（2021-2035年）》的提出，激励了更多种企的育种热情，促进了我国种业的良性发展。 3 我国迎来首批3个自主培育的白羽肉鸡新品种 12月3日，国家畜禽遗传资源委员会审定通过了18个畜禽新品种配套系，包含3个自主培育的白羽肉鸡新品种以及13个以地方品种为素材培育的优质高产新品种，涵盖了生猪、肉牛、羊、肉鸡、蛋鸡、兔、蛋鸭、肉鸭等多个畜禽种类。 其中，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所和广东佛山市新广农牧有限公司联合培育的“广明2号”，福建圣泽生物科技发展有限公司、东北农业大学和福建圣农发展股份有限公司联合培育的“圣泽901”，北京市华都峪口禽业有限责任公司、中国农业大学和思玛特（北京）食品有限公司联合培育的“沃德188”等3个快大型白羽肉鸡品种通过审定，意味着我国肉鸡市场将拥有自主培育的白羽肉鸡品种，终于打破了国外种源的垄断。 点评：每一次的育种成果都来之不易，白羽肉鸡更是如此。此前，我国白羽肉鸡种源一直来源于国外，全球约有90%的白羽肉鸡种源市场都被两大巨头所垄断，中国开启白羽肉鸡育种实属不易。圣农、新广、峪口三家企业共同突破这个瓶颈，与他们的坚持密不可分。也是因为有这些坚持做白羽肉鸡育种的企业，我们终于能吃上由我国自主培育的白羽肉鸡了！ 4 134个地级市禁止活禽交易，冰鲜上市已成定局 2021年，冰鲜上市似乎已成为定局。据统计，全国已有134个地级市永久关闭或拟关闭活禽交易。今年8月，广东省印发《广东省人民政府关于深入开展爱国卫生运动的实施意见》（下称《实施意见》），并提出在推进城乡环境卫生综合整治内容中，实施意见提出优化农贸市场规划布局，大力推进农贸市场升级改造，加强标准化建设，逐步取消市场活禽交易。 点评：2021年，活禽销售范围进一步缩小，冰鲜上市正在逐渐从一线城市向二三线城市蔓延。白羽肉鸡早就习惯了冰鲜上市，黄羽肉鸡企业挑战巨···试读结束