2024届高考一轮复习生物课件（苏教版）：发酵工程的培养基与无菌技术.pptxVIP

;;;;;(2)类型 ①按成分分类;②按物理状态分类;③按用途分类： 培养基和特殊培养基;(3)成分;无机盐;考向　培养基配制及其作用 1.(多选)现有两种固体培养基，已知其配制时所加的成分和含量如下表，假设用这两种培养基分别去分离土壤中的两种微生物，甲、乙适合分离的微生物是;成分;;2.在微生物培养的过程中，需要通过选择培养或鉴别培养的方法来筛选出目标菌种。下列与之相关的叙述中，不正确的是 A.纤维素分解菌能够分解刚果红染料，从而使菌落周围出现透明圈 B.尿素分解菌能够将尿素分解为氨，从而使酚红指示剂变红 C.在培养基中加入抗生素能够筛选出具有相应抗性的菌株 D.在含有碳酸钙的培养基上生长的乳酸菌菌落周围会出现“溶钙圈”;;3.(2023·江苏无锡高三模拟)培养微生物需要提供适宜的培养基。下列关于培养微生物的培养基的叙述，错误的是 A.培养基为目标微生物提供适宜的生长环境 B.培养基的成分需根据微生物的代谢特点而定 C.培养基需满足各种微生物生长繁殖的需求 D.培养基通常需包含水、无机盐、碳源、氮源等营养物质;;;;2.发酵工程的灭菌设备 (1)电热鼓风干燥箱： 灭菌设备常用于空的 、金属用具和其他耐高温的物品的灭菌。 (2)高压蒸汽灭菌锅： 灭菌设备，其使用包括加水、 、加热、排空冷空气、 、出锅等步骤。 (3)空气除菌设备。;3.发酵工程的无菌操作器具 (1)接种器具 ①接种：是指在 条件下将微生物接入 的操作过程。 ②常用的工具有 等，在涂布平板接种时要用 ，穿刺接种时要用接种针，在 或在平板培养基上进行 时要用接种环。;(2)转移器具 ①移液管：用来准备移取一定 的溶液或 化学试剂的量器。 ②微量取液器：取液量 时使用，分为固定容量的和可调容量的两种。 ③超净工作台：是一种经过空气净化而形成 操作环境的设备。优点是操作 。;4.微生物接种和传代的无菌技术 (1)穿刺接种：常用于 微生物。 (2)斜面接种：常用的菌种传???和低温下 菌种的方法。 (3)斜面接种和培养酵母菌 ①主要目的： 、扩大培养和 等。 ②主要步骤：准备接种→ →试管口灭菌→挑取少许菌种→ →培养。;5.微生物分离、纯化和培养的无菌技术 (1)两种纯化方法的比较;优点;(2)酵母菌纯培养的操作步骤;平板划线法;①平板冷凝后，要将平板倒置的原因是什么？;④平板划线时最后一次划线为何不能与第一次划线相连？;(3)土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 ①分离原理：土壤中的细菌之所以能分解尿素，是因为它们能合成 ，这种物质在把尿素分解成无机物的过程中起到 作用。 ②统计菌落数目一般用 法。;③计数：统计菌落数目时，培养基表面生长的1个菌落，来源于样品稀释液中 个活菌。为了保证结果准确，一般选择菌落数在 的平板进行计数。 ④公式： 。;延伸应用;延伸应用;延伸应用;延伸应用;延伸应用;考向一　发酵工程灭菌的方法设备与无菌技术操作器具 4.下列有关使用高压蒸汽灭菌锅的操作，错误的是 A.加水时，水面应与三角搁架平齐 B.加盖时，将排气软管插入内层灭菌桶的排气槽内 C.加热时，待冷空气完全排尽后关上排气阀 D.切断电源后，打开排气阀使压力表降到零后开盖;;5.微生物培养时常利用无菌技术避免杂菌的污染，下列相关叙述错误的是 A.配制好的培养基应放入干热灭菌箱中进行干热灭菌 B.实验中避免已灭菌处理的材料用具与周围物品接触 C.接种前后的接种环都要在酒精灯火焰上进行灼烧 D.实验结束后对实验室喷洒石碳酸同时配合紫外线照射;;考向二　微生物接种和传代、分离、纯化和培养的无菌技术 6.(2023·江苏南通高三模拟)下图为微生物的实验室培养的有关操作，下列