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近年来,果汁店、奶茶店等提供高糖、高热量食品饮料的商铺大量涌现, 而颜值经济的飞速发展也引爆了减肥市场，生酮套餐、代餐奶昔等五花八门的 瘦身食品不断更迭。 左手一杯珍珠奶茶，右手一盒低热量生酮餐，难阻我国超重率、肥胖率持 续上升的步伐。据中国疾控中心发布的《慢性病及其危险因素监测数据》显示： 2017年全国肥胖率为11.9%超重率为30.1%其中广东省肥胖率为8.9%， 超重率为26.2%。 肥胖是一种慢性病，且多种疾病与之相关。上月发布的《健康中国行动 （ 2019-2030年）》提出开展合理膳食专项行动。 佛山日报记者连日来走访发现，市内越来越多医院开展医学体重管理，向 超重及肥胖患者提供规范化、个性化的科学干预和治疗，重塑健康生活。当前 流行的各类减肥减脂产品是否具有科学性？市民该如何正确控制体重？记者 邀请“减肥”专家对此一一剖析。 记者走访 减肥课程及商品深受欢迎 下午6时，刚下班的小茜匆匆吃了根香蕉，就赶去小区附近的健身工作室 参加减脂课。她花了 3500元报了 10节减脂课，每周上2节，课程包括减脂、 塑形等。与小茜一起上课的还有5个女孩。“腰上有赘肉”“大腿太粗了”“小 腿不够细”，这6个女孩都不算肥胖，但她们对自己的身材始终不满意。“女 性更注重体重管理，通常希望通过健身让身材更苗条、优雅。”健身教练詹士 说。 市内不少健身房瞄准这一商机,纷纷开设各类减肥课程。禅城区岭南大道 北的一家健身房门上贴着一张醒目的海报：魔鬼减肥训练营。该健身房会籍顾 问黄章表示，这项减肥课程专门针对产后肥胖、体质性肥胖等群体，“报名者 要体脂率达标才能入营，每周必须坚持到场运动6天，还要按我们制定的减肥 食谱进食，一个月最少能减8~10斤。” “小胖”阿华长期与自己的体重“斗争”，尝试过许多减肥方法。“试过 一周不吃饭，饿了只吃苹果和青瓜，体重很快就掉了10斤，但一恢复正常饮 食，体重就迅速反弹。”阿华还尝试过断食减肥法，即连续3天只喝水，到第 4 天才进食低热量食物，“那几天感觉精神恍惚，注意力无法集中。”现在， 阿华正尝试低热量饮食和体育锻炼相结合的减肥方法，“已经减了10斤，吃 得很清淡，运动也很辛苦，每天都要说服自己继续坚持”。 “躺着就能瘦，告别复胖” “无需挨饿，五天变窈窕”……记者发现，各大 电商平台均有不少店铺以各种夸张的宣传语，力销生酮套餐、酵素、左旋肉碱 咖啡等减肥产品，销量可观，但买家毁誉不一。 比如，一款号称进口的“酵素”据称由232种果蔬发酵而成，声称可让人 “睡着保持体形”，其月销量超过4.5万件，商品评价逾17万。当买家评价 “没什么效果”“心理作用”“根本不能减重”时，客服一律回复：“商品属 于保健品，需要长期坚持使用，1个月左右才会看到效果。” 医学减重 一日三餐接受“三师”严格监督 与坊间各种减肥瘦身方式并存，如今也有越来越多医院从医学角度，为市 民量身定做减肥瘦身的治疗方法。 阿欢（化名）患有脂肪肝，接受了一个周期即3个月的医学体重管理，体 重由58.1公斤减到50公斤，“没有吃药，在医生指导下减肥就消除了脂肪 肝，很惊喜！” “我的皮带像贪吃蛇一样，已经剪短了11次！”肥胖可能增加甲状腺癌 的患病风险，而阿桦（化名）曾患甲状腺癌，体重一度达109.3公斤。他在手 术后接受医学体重管理，体重最低减至87公斤，“整个人都轻松多了”。 12岁的小勇（化名）是个小“吃货”，爱吃煎炸食品和喝饮料。身高165 厘米的他体重达89.7公斤，常被人误以为是中年大叔，这让正进入青春期的 少年感到很自卑。自2月起接受医学体重管理后，小勇自觉改变饮食习惯，加 强体育锻炼，至7月中旬，体重减至68.2公斤，也长高了不少，“胖大叔” 变成了自信乐观的“帅小伙”。 上述患者均是在佛山市中医院内分泌（糖尿病）科接受医学体重管理并成 功减重的。 “由肥胖引起的2型糖尿病、高血脂、早期脂肪肝等疾病通过体重干预可 实现逆转。”该科副主任中医师刘天表示，受精细化饮食、久坐少运动、饮食 不规律、在外就餐多、精神压力大及熬夜、酗酒、抽烟等因素影响，近年来， 超重、肥胖患者呈持续增多态势，该科采取“三师共管”模式对这类患者进行 个性化、综合性的医学体重管理，有效降低了一系列肥胖相关疾病的发病率。 何为三师？即负责疾病诊断、肥胖病因筛查、评估减重风险及调整药物、 提供减肥知识科普的临床医师；负责定期制定和调整减重方案、给予心理行为 和运动辅导、提供健康教育科普的健康管理师；负责肥胖评估、定期制定个性 化饮食方案、建立健康档案、提供营养知识科普的医学营养师。 刘天说，“三师”每天通过“一对三”微信群对患者的生活方式、饮食结 构、运动情况等进行严格的监督管理,及时给予鼓励和心理支持,并通过APP 智能随访系统跟踪患者的体重、体脂、水分等指标