2011年大连海洋大学考研复试真题-营养与饲料试题A卷.doc

大连海洋大学 2011年硕士研究生复试专业课试题 考试科目代码及名称_613水产动物营养与饲料学_　　共 1页 ，本页为第1页 (考生注意：请把答案写在由考场发给的专用答题纸上，答在试卷及其它地方的答案无效) 一、名词解释（每小题3分，共30分） 1. 衍生蛋白质 2、氨基酸平衡 3、抗维生素 4、可消化能 5、内源指示剂 6、蛋白质效率7、预混合饲料 8、白色鱼粉 9、营养性添加剂 10、能量饲料 二、填空（25分，每空格1分） 1、EAA、EFA、EPA和DHA分别指 、 、 、 。 2、渔用配合饲料按其物理性状可分为