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四川农业大学07级本科生学位论文
开题报告
学 生:白阳光
指导教师:李焕秀
专业方向:园艺蔬菜方向
四川农业大学本科生毕业论文(设计)开题报告
课题名称 几种国外菜豆种质资源在雅安的生长特性研究
选题类型 应用研究 课题来源 省科技厅支撑计划
学 院 园艺学院 专 业 园艺(蔬菜)
指导教 李 焕 秀 职 称 教 授
姓 名 白 阳 光 年 级 2007 学 号
1 前言
普通菜豆(Phaseolus vulgarisL.)又名四季豆、芸豆等。菜豆属于豆科
Leguminosae
( )属一年生草本茎蔓生,小叶阔卵形,花白色、黄色或带紫色,荚果
较长,种子球形,白色、 褐色、蓝黑色或绛红色,有花斑。嫩荚是普通蔬菜,种
子可作粮食,也可入药。这种植物的荚果或种子,有的地区叫扁豆[1] 是世界上种
。
植面积最大的食用豆类,中国大部分省(市、区)有普通菜豆分布,但主要分布于黑
龙江、内蒙古、山西、陕西、四川、贵州、云南等省区,西藏和海南省普通菜豆资
源较少,而湖北神农架地区有丰富的菜豆种质资源[2~4]。据不完全统计,2001 年中
[5]
国普通菜豆播种面积近120.51×104 ha,单产为1 124.8kg·ha-1 。普通菜豆起
源于美洲,这一结论直至19 世纪末才被科学家们普遍认可。有的学者认为,中国
[1]
栽培的菜豆是15 世纪直接从美洲引入的 。中国拥有丰富的普通菜豆种质资源,
截止2000 年,已进行了农艺性状鉴定并编入《中国食用豆类品种资源目录》的普
通菜豆资源有4 480 份,这些资源已入国家种质库保存[3,6,7]。
菜豆是一种具有较高营养价值的蔬菜。它含有大量的维生索C、维生素A、维生
[8]
素B1、B2及钙、铁等 。还有少量蛋白质、烟酸和磷等。因而得到广大消费者的喜
爱。近来全国栽培面积有进一步扩大的趋势,但所种植的品种大部分为60年代从国
外引入的,几十年来严重退化。产量低、品质较差。近几年来虽然引进了新种。但
由于气候适应性及在保护地栽培中对病害抗性等方面不够理想等原因,尽快加强菜
[9]
豆、豇豆品种的改良,尤其是适于保护地栽培的新品种的选育十分重要 。
2 本研究的目的与意义
本研究所用的14个菜豆种子均为国外品种,且种质珍惜,数量及其稀少,为本地
区首次引种。主要目的在于扩大繁殖和植株生长过程中对环境适应性、抗性、植株
的形态特征的观察研究,进行品种比较,选出高抗高产的品种为以后的育种和繁殖
工作创造条件。
目前,国际上除CIAT大量做菜豆育种外,美国、荷兰、日本等国也在开展育种
工作[10]。主要是选育符合商品要求的抗病品种,方法多为在种植鉴定基础上以杂交
育种为主 。在我国则主要是在农家地方品种上进行筛选和育种。用杂交组配等方
法育成的品种极少,尤其是在四川地区缺少当地育成的当家品种。因此选育高产、
抗病、适于保护地栽培的品种显得十分重要。
3 试验材料与方法
3.1 材料 (中国农科院供种)
表1 实验材料情况表
菜豆材料 引种编号 原产地
1
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