《质量管理》实践指导书.docx

《质量管理》实践指导书 No1：质量管理概述 一、实训目的 本项目的实训目的在于通过课程相关信息查询，使同学们对质量管理课程有初步了解，意识到质量管理工作的重要性，并对宏观质量管理工作有进一步的认识，初步建立起对质量管理课程的学习兴趣。 二、实训内容与要求 （一）实训内容 1、机房查询质量管理相关资料。 2、在相关网站或期刊中查找有关宏观质量管理方面的知识或案例。 3、汇总整理后完成质量管理的重要性报告。 （二）实训要求 1、学生的要求：已经学完《企业管理》等前期课程 2、完成一千字以上的书面报告。 3、课时要求：2 课时 三、实训设备 适宜讨论的圆桌教室、多媒体设备 四、实训细则与要点 （一）近几年内全国重大质量事故的收集，并分析造成问题的原因 （二）分析如何降低质量事故的途径 （三）谈谈如何理解朱兰说的“人类是在质量大堤的保护之下的” 五、成绩评定方法 （一）小组团队参与程度成绩占 30％。 （二）上台讲演、演示成绩占 40％ （三）实训分析报告成绩占 30％ No2：以顾客为关注焦点案例分析 一、实训目的 本部分主要训练学生树立以顾客为关注焦点的意识，理解一个组织在经营上取得成功的关键是生产和提供的产品能够持续的符合顾客的要求，并得到顾客的满意和信赖。培养使学生了解顾客的明示的、隐含的需求，学会如何与顾客进行良好的沟通。培养学生解决实际问题的分析判断、逻辑推理能力及迅速反应能力。 二、实训内容与要求 （一）实训内容 1、明确顾客的概念，包括外部顾客及内部顾客。 2、分析企业通过哪些手段去了解顾客的要求 3、如何和顾客沟通并满足顾客的要求 4、根据教学录像谈谈个人的体会 （二）实训要求 1、对学生的要求 ①已经学完《企业管理》等前期课程 ②已经学完并较好的掌握本课程涉及的理论知识 2、课时要求：2 学时 三、实训设备 适宜讨论的圆桌教室、多媒体设备 四、实训细则与要点 （一）明确组织的外部顾客及内部顾客 （二）如何与顾客沟通 （三）以小组为单位讨论教学录像对你的启发 五、成绩评定方法 （一）小组团队参与程度成绩占 30％。 （二）上台讲演、演示成绩占 40％ （三）实训分析报告成绩占 30％ No3：不符合项管理案例分析 一、实训目的 本部分主要训练学生根据 ISO9001：2000 版标准的条款，综合运用所学质量管理知识，对企业中存在的不符合项进行分析判断，指出其存在的不符合事实， 分析其原因，不符合标准哪些条款。使学生学会系统的思考企业质量管理中存在的问题，培养学生解决实际问题的分析判断能力和逻辑推理能力、迅速反应能力。 二、实训内容与要求 （一）实训内容 1、对根据审核案例，判断有否不符合标准条款的事实。 2、判断不符合 ISO9001：2000 哪项条款，给出事实、理由并判断不符合项的严重性 （二）实训要求 1、学生的要求 ①已经学完《企业管理》等前期课程 ②已经学完并较好的掌握本课程涉及的理论知识 2、课时要求：4 学时 三、实训设备 适宜讨论的圆桌教室、多媒体设备四、实训细则与要点 （一）掌握 ISO9001:2000 标准 （二）根据所给审核案例，判断存在的不符合项及条款号 （三）编制不符合项报告 五、成绩评定方法 （一）小组团队参与程度成绩占 30％。 （二）上台讲演、演示成绩占 40％ （三）实训分析报告成绩占 30％ No4：质量审核文件的编制 一、实训目的 本部分主要训练学生根据所学的 ISO9000:2000 版标准知识编制质量审核所需的文件，理解 ISO9000 系列是文件化的过程。使学生学会系统的安排企业的内审工作，培养学生分析判断能力、逻辑推理能力及动手能力。 二、实训内容与要求 （一）实训内容 1、编制年度审核计划、项目审核计划 2、编制审核检查表 3、编制不符合项报告 4、编制内审报告 （二）实训要求 1、学生的要求 ①已经学完《企业管理》等前期课程 ②已经学完并较好的掌握本课程涉及的理论知识 2、课时要求：2 学时 三、实训设备 适宜讨论的圆桌教室、多媒体设备 四、实训细则与要点 （一）编制年度审核计划 项目审核计划 （二）编制审核检查表 （三）编制不符合项报告 （四）编制内审报告 （五）提出纠正措施并进行跟踪验证 五、成绩评定方法 （一）小组团队参与程度成绩占 30％。 （二）上台讲演、演示成绩占 40％ （三）实训分析报告成绩占 30％ No5：模拟内部审核 一、实训目的 本部分主要训练学生综合运用 ISO9000 国际质量管理体系标准知识来进行内部质量体系的审核。理解审核步骤，掌握审核方法，培养学生的审核能力，为考取内审员证书做准备，以及培养学生分析判断能力和应变能力。 二、实训内容与要求 （一）实训内容 1、开首次会议 2、现场进行文件审核 3、开末次会议 4、纠正措施的追踪验证