养殖水产品禁用药物与化合物危害释析.ppt

Company Logo Company LOGO Company Logo 养殖水产品禁用药物与化合物危害释析 吕永辉 全国水产技术推广总站 准则 环境安全 养殖动物安全 公共卫生安全 Company Logo 内容目录 禁用药物与化合物危害分析 2 禁用药物与化合物管理概述 3 1 对策与建议 3 3 Company Logo 一、禁用药物与化合物管理概述 管 理 机 构 兽医主管部门、渔业主管部门 管 理 职 能 分 工 水产养殖动物的兽药使用、兽药残留检测和监督管理以及水产养殖过程中违法用药的行政处罚，由县级以上地方人民政府渔业行政主管部门及其所属的渔政监督管理机构负责。但水产养殖业的兽药研制、生产、经营、进出口仍然由兽医行政管理部门管理。 Company Logo 一、禁用药物与化合物管理概述 法 律 规 定 《兽药管理条例》第三十九条 禁止使用假、劣兽药以及国务院兽医行政管理部门规定禁止使用的药品和其他化合物。禁止使用的药品和其他化合物目录由由国务院兽医行政管理部门制定。 法 律 规 定 《兽药管理条例》第四十一条 国务院兽医管理部门，负责制定公布在饲料中允许添加的药物饲料添加剂品种目录。禁止在饲料和动物饮用水中添加激素类药物和国务院兽医行政管理部门规定的其他禁用药物。 Company Logo 一、禁用药物与化合物管理概述 行 业 标 准 《无公害食品 渔用药物使用准则》规定，禁止使用高毒、高残留或具有三致毒性（致癌、致畸、致突变）的渔药。严禁使用对水域环境有严重破坏而又难以修复的渔药，严禁直接向养殖水域泼洒抗菌素，严禁将新近开发的人用新药作为渔药的主要或次要成分。 Company Logo 一、禁用药物与化合物管理概述 1 2 3 4 农业部颁布禁用药物与化合物名录文件 农业部193号公告 1.禁用兽药29种 2.限用兽药8种 农业部235号公告 禁用兽药31种 农业部560号公告 禁用兽药6种 农业部无公害标准 禁用兽药31种 Company Logo 一、禁用药品与化合物管理概述 种 类 目 录 数 量 抗生素 1.氯霉素 2.红霉素 3.杆菌肽锌 4.泰乐菌素 5.阿伏霉素 6.万古霉素 6 合 成 抗 菌 药 磺胺类 1.磺胺噻唑 2.磺胺脒 2 硝基呋喃类 1.呋喃唑酮 2.呋喃它酮 3.呋喃西林 4.呋喃妥因 5.呋喃苯烯酸钠6.呋喃那斯 6 硝基咪唑类 1.甲硝唑 2.地美硝唑 3.替硝唑 3 喹诺酮类 环丙杀星 1 喹噁啉类 卡巴氧 1 其他合成 抗菌剂 1.氨苯砜 2.喹乙醇 2 催眠镇静 安 定 1.安眠酮 2.氯丙嗪 3.地西泮 3 β-兴奋剂 1.盐酸克伦特罗 2.沙丁胺醇 3.西马特罗 3 Company Logo 一、禁用药物与化合物管理概述 种 类 目 录 数 量 性 激 素 雌激素类 1.已烯雌酚 2.苯甲酸雌二醇 3.玉米赤霉醇 4.去甲雄三烯醇酮 4 雄激素类 1.甲基睾丸酮2.丙酸睾酮3.苯丙酸诺龙 3 孕激素类 醋酸甲孕酮 1 杀虫药 1.六六六 2.林丹 3.毒杀芬 4.呋喃丹 5.杀虫脒 6.双甲脒7.滴滴涕 8.酒石酸锑钾 9.锥虫胂胺 10.五氯酚酰钠 11.地虫硫磷 12.氟氯氰菊酯 13.速达肥 13 硝基 化合物 1.硝呋烯腙 2.硝基酚钠 2 汞制剂 1.硝酸亚汞 2.醋酸亚汞 3.氯化亚汞 4.甘汞 5.吡啶基醋酸汞 5 其他 化合物 孔雀石绿 1 Company Logo 二、禁用药物与化合物危害分析 Company Logo 二、禁用药品与化合物危害分析 关键词 危害分析 1-慢性毒理 2-激素作用 3-生态环境 4-三致作用 5-耐药菌株 6-变态反应 Company Logo 二、禁用药品与化合物危害分析 代表品种：氯霉素 作用与用途：用于治疗鱼类弧菌病、鳗红点病、爱德华氏病、烂尾病及鲤科鱼类痘疮病等。 危害分析：对人类的毒性较大，抑制骨髓造血功能造成过敏反应，引起再生障碍性贫血，此外该