《导游基础知识》课程标准..pdf

秦皇岛职业技术学院 《导游基础知识》课程标准 适用专业：导游、涉外旅游 秦皇岛职业技术学院旅游系 二0 一四年七月 《导游基础知识》课程标准 课程编码 课程类别：专业核心课程 适用专业：导游、涉外旅游 授课单位：旅游系 学时：48 编写执笔人及编写日期：张素梅 2015 年11 月 学分：3 审定负责人及审定日期：李中晶2015 年11 月 1.课程定位和课程设计 1.1 课程性质与作用 （1）课程的性质 该课程是高职导游专业和涉外旅游专业核心课程，是导游、涉外旅游专业学生学习旅游 文化知识、培养从事旅游服务工作所需的基本技能和职业素质的必修课程，是提高学生职业 能力、参加导游证考试和就业的支撑性课程。 （2 ）课程的作用 《导游基础知识》作为全国导游资格考试四门统考课程的必考科目之一，本课程一是服 务于职业资格证件考试需要；二是服务于专业课程需要；三是不断满足旅游行业对导游员在 知识、能力和职业素质上的要求，使学生具有知识内化、迁移和可持续发展的需要，对“导 游”的职业能力培养和素质养成起到主要支撑和明显的促进作用。 本课程主要针对旅游企业的导游岗位而设置的，一是服务于专业课程需要；二是服务于 职业资格证件考试需要；三是不断满足旅游行业对导游员在知识、能力和职业素质上的要求， 是在学生学习了《旅游礼仪》、《旅游职业道德》相关知识的基础上之后开设的，主要培养从 事旅游服务工作所需的基本技能和职业素质，并为后续课程《导游实务》、《模拟导游》以及 《客源国概况》的学习做好基础知识和技能的铺垫，对“导游”的职业能力培养和素质养成 起到主要支撑和明显的促进作用。 1.2 课程基本理念 按照 “校企共建、实岗实做”的原则设计开发课程，以就业为导向，以职业能力培养和 职业素养养成为重点，通过课程相关知识与方法的学习和相关任务的训练，实现课程培养目 标。本课程在课程设计、课程建设与教学实施过程中，始终贯彻校企合作的课程开发观、设 计导向的职教观、“以教师为主导，以学生为主体”的建构主义教学观和多元智能的学生观， 力求实现学生学习自主化、智能层次化、质量能力化。 （1）校企合作的课程开发观 1 本课程充分利用学院和企业两种教育资源，通过聘请旅游企业的实践专家入校授课、参 与学生顶岗实习指导、管理与考核，鼓励专业教师到旅游企业实践和兼职，召开课程实践专 家研讨会等多种校企合作方式，合作设计教学情境和任务，合作开发建设教材，合作建设实 习实训文件等教学资源，合作制定学生工作和学习成果考核评价标准，最终形成校企互相兼 职、共建共管课程教学、岗位培训和技术开发的专兼职课程教学团队。 （2 ）设计导向的职教观 本课程遵循“设计导向”的现代职业教育指导思想，设计的学习内容是来自于导游职业 实践中开发性的没有固定答案的学习任务，学生不但能独立设计解决问题的策略，尝试解决 问题，而且能够确定评价标准并进行评价。 （3 ）建构主义的教学观 建构主义理论强调学生对知识的主动探索、主动发现和对所学知识意义的主动建构。建 构主义提倡以学生为中心，努力开发学生对客观事物的理解力、判断力和独创精神，鼓励学 生独立思考。根据高职学生的知识建构特点，采取 “做中学”的教学方式，努力激发学生的 多种潜能。力争使课堂教学丰富多彩，课堂互动形式多样，使学生的主体地位更加明显，让 学生在自己 “动手”的实践操作中，掌握职业技能和专业知识，从而建构自己的实践经验和 知识体系。 （4 ）多元智能的学生观 多元智能理论强调学校在发展学生各方面智能的同时必须留意每个学生只会在某一、两 方面的智能特别突出。强调只要给予适合每个学生的学习条件，学生在学习能力、学习进度、 学习动力等方面都会相似。因此，本课程的教学是根据每个学生的特点，分层教学、因材施 教，让每个学生学习必须够用的