连锁门店运营管理 收银管理要点 做好扫描前的准备工作.pptx

做好扫描前的准备工作收银管理江苏经贸职业技术学院知识点回顾：如何计算扫描率如何计算扫描率ITEM COUNT （商品总数）ITEM/MIN每分钟扫描商品数RING TIME+TENDER TIME CUST/HOUR CUST COUNT（顾客总数）（RING TIME+TENDER TIME）*60分钟每小时接待顾客数WITH OTHER TIME:包括其他时间。WITHOUT OTHER TIME：不包括其他时间。请大家讨论：哪些准备工作会影响到扫描率？设定情境请同学们进行商品扫描服务，请同学们对其扫描速度进行评价，并指出在其操作过程中，哪些环节是因为准备不充分影响了扫描率。让我一起来对比一下操作是对的，哪些操作是错误的。准备工作---促销信息的掌握上班前忘记看赠品清单了，这个送还是不送的？YESNO准备工作-零用金的整理收银员自己包的零钱如何正确快速的包装零钱如果你马上要下班了,可以适量的拆开零钱银行送的零钱准备工作-零用金的整理最后将粘好的硬币合在一起卷成一卷用透明胶在硬币两边分别缠绕一圈 即可准备工作—收银台的整理YESON准备工作—收银台的整理ONYES准备工作—收银台的整理ONYES工作了一段时间后的银箱扫描的正确方式-准备工作YESYESYESYES准备工作—打印纸的检查与安装YESNO准备工作—商品分类整理YESYES我们一起来练习吧