全国香山杯青年教师素养大赛一等奖燃烧与灭火教学设计和反思.doc

《燃烧与灭火》教学设计和反思 秦皇岛市抚宁县大新寨中学 李志刚 一、设计背景 1.课标中的内容《燃烧与灭火》隶属课标中的第五部分《化学与社会发展》中的化学与能源和资源的利用。 2.教材中的内容： 人教版九年级化学上册第七单元课题1《燃烧和灭火》。 本课题共包含三大内容：燃烧的条件、灭火的原理和方法以及易燃物和易爆物的安全知识简介。本课题共需两课时，此设计为第一课时。 九年级的学生已经具备了一定的方案设计、动手实践和逻辑思维能力。学生学习本课之前已经有了一定的化学知识积累，对燃烧的现象也有一定的了解，对学习特别是实验探究有较浓厚的兴趣。 二、设计描述 【教学目标】 知识与技能：认识燃烧的条件及灭火的原理。 过程与方法：通过对磷燃烧的探究，培养学生运用比较、观察、实验等方法获取知识；增强科学探究的能力 情感态度与价值观： 通过对“燃烧条件”的探究，认识到内因是变化的根据，外因是变化的条件，外因只有通过内因才能起作用，初步树立辩证唯物主义的观点。通过对燃烧的研究，让学生了解科学是一把“双刃剑”，只有掌握它，才能更好地为人类服务。 【教学重点及难点】 重点：燃烧的条件探究。 难点：激发学生动手设计实验，培养学生探究能力。 【实验用具】：纸杯两个（一个装水，一个干燥），酒精灯 个，木条 个，小煤块 个，短蜡烛 个，烧杯 个，火柴 个，白磷，红磷，热水，铜片，氧气 【教学过程】： （师）：同学们，你们好！ （师）：很荣幸和大家一起完成一节课的学习任务。，希望认真学习，积极探索，踊跃发言，展现自我风采，好吗？ （师）：同学们，2009年举行60周年大庆活动，这是展示新中国成立60年来特别是改革开放30年来我国建设的成果，相信同学们都见证了这个盛况。你们知道吗？10月1日晚在北京天安门广场举行焰火晚会， 是的，焰火晚会营造了热烈喜庆、欢乐祥和的节日气氛 焰火点燃了激情，激励大家奋勇拼搏。现在，看着绚丽的焰火，激动之余，大家可想过，焰火燃烧是怎样的一种现象？什么条件下才能燃烧？怎样控制燃烧呢？请进入今天的课题： （板书）：7-1 燃烧与灭火 （师）：其实燃烧是一种常见的现象，同学们都见过燃烧，说说你以前接触过的燃烧。 （生）：妈妈烧饭，使用天然气燃烧，蜡烛燃烧、酒精灯燃烧、火柴燃烧‥‥‥ （师）：大家说说，什么是燃烧呢？ （生）：燃烧是发热发光的化学反应 （师）：怎样才能发生燃烧呢？ （师）：我们先完成第一个任务-----探究燃烧需要哪些条件。 （师）：我们先来讨论一下：“所以的物质都能燃烧吗？” （生）：不是 （师）：说说你的理由，（生）：有些物质可以燃烧，有些物质不能燃烧 （师）：在教室内你能举例说明吗？ （师）：很好！我们把能燃烧的物质称为“可燃物”。（板书）综上所述不难得出一个结论：“燃烧必须有可燃物” （师）：（拿起一个一次性纸杯）大家看看，纸杯是可燃物吗？ （师）：现在它为什么没有燃烧？（生）：没点着哦 （师）：这说明燃烧需要一定的温度。 （师）：我请一个同学来和我一起完成一个实验 （师）：我们俩各自拿一个纸杯，不一样的是老师的纸杯中盛有半杯水，我们在一样的酒精灯上加热，看看谁的杯子先烧着？ （师）：为什么我的杯子没燃烧？ （生）：你的杯子里有水，酒精灯的热量被水的蒸发所消耗，使纸杯的温度没达到燃烧所需要的温度，所以不能燃烧。 （师）：噢，棒极了！我们把物质燃烧所需要的最低温度称为它的“着火点”。 （师）：大家快速做个实验：加热小木条和小煤块，看哪个容易点燃？有了结果请举手，让我知道你们小组是最高效的。注意正确使用酒精灯哦，开始实验。 （师）：你们小组说说结果。 （生）：小木条先燃烧起来，（师）：这说明什么？（生）：说明不同物质的着火点不同 （师）：精辟！准确！大家请看投影，这里介绍了几种物质的着火点。原来无烟煤的着火点是700~750℃酒精灯要点燃它很难，而木材的着火点却只有250~330℃，所以小木块先燃烧。大家在仔细观察白磷和红磷虽然都是磷的单质，但着火点相差很大哦（白磷40℃和红磷240℃）。 （师）：这些说明燃烧的另一个条件是什么？ （生）：温度达到可燃物的着火点。 （师）：很好。我们找到燃烧必须的2个条件了，燃烧还需要其他条件吗？请各小组利用手中的器材设计实验，验证你们的猜想。注意控制好变量，让你的实验更有说服力哦。实验前别忘了看屏幕上的提示。实验结束后，务必推选一位同学交流发言，汇报小组的方案和结果。 学生实验，教师巡视学生实验，必要时给予指导 （师）：好，小组都完成了。我们交流一下。 （生）：我们的猜想是：酒精灯灯帽盖灭；蜡烛燃烧用烧杯盖灭；火柴燃烧用脚踩灭等等‥‥（师）：我们共同的结论是：燃烧还需要与氧气接触。小结一下燃烧需要哪些条件？ 归纳 ①可燃物（内因）②温度达到着火点③与氧气接触