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第二章 动物的细胞和组织 动物的细胞 细胞周期及分化 动物的组织 动物的器官 动物的系统 本章学习要求 基本要求：理解细胞、组织、器官和系统的概念，掌握细胞周期的划分及分化概念，组织的基本类型及其功能。 重点和难点：细胞的基本特征，4大基本组织的分布、结构特点和功能。 主要内容：细胞，组织和器官系统的基本概念 第一节 动物的细胞 细胞的发现与细胞学说的建立 细胞的基本概念 一、细胞的发现 1665年，英国罗伯特.虎克设计与制造了显微镜首次观察到栎树皮细胞构造。 1674年，列文.虎克利用显微镜观察了原生动物与一些动植物细胞。 意大利Malpighi与英国Grew观察到植物细胞壁与细胞质的区别。 。。。。。。。。。 二、细胞学说的建立 建立者：德国施莱登（植物）与施旺（动物） 细胞学说中心内容： 一切动植物都是由细胞组成的 细胞是一切动植物的基本单元 细胞学说、进化论，孟德尔遗传学并称为现代生物学三大基石。 三、细胞的基本概念 1、原生质 细胞内含活性物质 包括细胞核、细胞质、细胞膜 为有机体基本组织单元 分为基本原生质与副质 细胞是生命活动的基本单元，是具有独立、有序的自控代谢体系，是遗传的基本单元 2、细胞的分类 根据细胞结构复杂程度分为： 原核细胞 单细胞 真核细胞 多细胞 古细胞… 3、细胞的大小与形状 大小不一。一般需借助显微镜观察，度量级：μm 形状多样。圆形，椭圆形，柱形，方形，多角形，梭形，甚至不定形等。 细胞形状与大小与其结构，功能以及所处环境相关。 4、细胞的化学组成 （1）化学元素组成 主要成分：C、H、N、O、P、S、Ca，占99.35%。 微量元素：Fe、Mn、Zn、Mg。 “C”为生命构建的基础 （2）细胞的分子组成 水：“生命之源”—溶剂，反应介质，生命基石 无机盐：调节内环境，辅助者，参与“机体骨架”构造。 蛋白质：细胞主要成分，生命活动的执行者。 核酸：遗传物质的主要成分，生命信息的传递者。 糖类：能量的供给者。 脂质：能量的贮存者。 5、细胞的基本结构 （1）原核细胞的结构特征 有细胞壁，细胞膜，细胞质，无核仁，核膜，细胞质中无细胞器。 （2）真核细胞的结构特征 细胞质膜： 成分：磷脂，蛋白质 特性：流动性，不对称性，通透性 功能：物质与信息交换，维持稳定 细胞质： 质膜以内，核膜以外的原生质 绝大多数生命活动发生的场所 与细胞骨架的维持有关 细胞器： 内质网 核糖体 高尔基体 溶酶体 过氧化物酶体 线粒体 脂滴 细胞核 核膜 核质 核仁 核骨架 DO YOU KNOW? 人体共约有40万--60万亿个 在整个人体中，每分钟有1亿个细胞死亡。 大脑的神经细胞的神经冲动传递速度超过400公里/小时，相当于77飞机速度的一半。 每个细胞中含有的分子数相当于银河系中星星数量的一万倍那么多！ 第二节 细胞周期的划分及分化 一、细胞周期 概念：连续分裂的细胞从上一次有丝分裂结束到下一次有丝分裂完成所经历的整个过程。 划分： G1期 S期 G2期 M期 细胞周期模式图 细胞周期模式图 （一）间期 G1期：DNA合成前期---合成 RNA和 核糖体。 S 期：即DNA合成期---合成DNA、 组蛋白、DNA复制酶 G2期：DNA合成后期--合成 RNA及蛋白质 （二）分裂期 –M期 前期：染色体形成、核仁消失、 核被膜瓦解 中期：染色体均移复制 后期：姊妹染色单体分开 末期：分裂为两个2倍体的子细胞 G0期：暂时离开细胞周期 二、细胞的分化 概念： 在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态结构和生理功能上发生稳定性的差异的过程称为细胞分化 特点： 持久性: 稳定性和不可逆性 普遍性 细 胞 分 化 示 意 图 影响因素： 细胞核 细胞质 细胞间： 诱导作用 抑制抑制 分化的潜能： 全能性—受精卵 多能性---植物细胞 单能性---成熟动物细胞 第三节 动物的组织 概念： 组织----是由形态相似的细胞和细胞间质组合而成的具有一定形态、结构和生理功能的基本结构。 细胞连接—细胞膜在相邻细胞间形成的特定连接。（桥粒，紧密、间隙连接） 类型： 上皮组织 结缔组织 肌肉组织 神经组织 上皮组织 细胞间质较少，无血管分布 被覆上皮： 单层扁平上皮 单层立方上皮 单层柱状上皮 假复层纤毛柱状上皮 复层扁平上皮 变移上皮 腺上皮 感觉上皮 第四节 动物的器官 概念 由几种不同类型的组织联合形成的具有一定形态特征和生理功能的结构。例如： 心脏